Az Auberge Saint-Pierre újra életre kel, és egy csokoládébolt-teázó új életet lehel ebbe a történelmi dampierre-i helyiségbe, amely korábban az ínyencek örömére szolgált. Mélanie és Arnaud Mathez, akiket már jól ismerünk a Cernay-la-Ville-ben és a párizsi Jardin Sucré-ban található cukrászdáik és finomságaik révén, úgy döntöttek, hogy továbbra is elvarázsolnak minket.
Szeptember vége óta tehát, csak egy kőhajításnyira az új életre keltett Château de Dampierre-től, egy új mérföldkő nyitotta meg kapuit az isteni csokoládék szerelmeseinek. Itt mindenféle kézzel készített csokoládé finom választékát megtalálja, a csokoládé mályvacukortól és táblacsokoládétól kezdve a bonbonokon át más csokoládés süteményekig és bécsi süteményekig. Fagylaltok és kenhető csokoládék széles választéka is megtalálható.
És ez még nem minden, hiszen ez a gyönyörű hely most egy hangulatos t eázónak ad otthont. A szabadon hagyott gerendák, a virágmotívumok, a vintage függőlámpák és a fából készült ülések, valamint a vidéki stílusú berendezés csak arra késztet, hogy hátradőljön és pihenjen.
Az à la carte étlapon az étterem kiemelt süteményei, köztük a híres Tarte Pistache és Tarte Vanille szerepelnek. A szezonális ajánlatok és a Brioche perdue is a vendég ínyencek örömére szolgál. Ne feltétlenül számítson arra, hogy a cukrászda összes finomságát megtalálja. Azért az ízlelőbimbókat bőven megkínálhatja. Vannak csokoládés utazótorták, például flankies, sütemények, pains aux chocolat és madeleines.
A menü hideg és meleg italok finom választékát kínálja, amelyek helyi és szezonális gyümölcsökből, fűszerekből és virágkivonatokból készülnek. A kávét a Rambouillet-i székhelyű Arlo's Coffee pörköli. Válogatott teák, affogato (kávé és vaníliafagylalt) az édesszájúaknak, forró csokoládék, köztük egy bécsi változat vagy egy karácsonyra emlékeztető fűszeres változat - mindenki számára van valami.
A butik-teázó hétfő kivételével minden nap nyitva tart. Keddtől péntekig 9.30-tól 13 óráig és 15 órától 19.30-ig, szombaton 9.30-tól 19.30-ig, vasárnap 9.30-tól 18.30-ig.
Tehát, akár a Domaine de Dampierre-t látogatja meg, akár motorjával átutazik egy hideg italra vágyva, akár a Maincourt gyalogösvényen túrázik, vagy egyszerűen csak felfedezi ezt a bájos falut, itt egy ínyenc megálló, amelyet fel kell írnia a tennivalók listájára.
Dátumok és menetrendek
Tól 2024. október 8.
Hely
La Chocolaterie - Jardin Sucré teázó
1 Rue de Maincourt
78720 Dampierre en Yvelines
Árak
Boissons : €2.5 - €8.5
Patisseries et gourmandises : €7.5 - €13
Ajánlott életkor
Mindenkinek
Hivatalos oldal
www.lejardinsucre.fr
