Ez a nyitás máris nagy port kavart. Párizs Opéra negyedében 2023. szeptember 30-tól egy új, kizárólag New York-i ihletésű süteményeknek szentelt ultra-gourmet cím várja a látogatókat. A név? A Delambre pékség! Ha már eljutottál Lille-be, akkor ismerős lehet ez a csábító hely, amely 2021-ben nyitotta meg kapuit az északi városban.
A The Delambre Bakery mögött Cinthia, egy mexikói származású cukrász és Benjamin, egy Kanadában élő francia sajtós áll. Első látásra szerettek egymásba a New York-i Times Square-en. A fiatal pár 2021-ben úgy döntött, hogy új kalandba vágnak bele: a süteményekbe. De nem akármilyen sütiket, hanem New York-i stílusúakat, ropogós külsővel és puha belsővel. Miután a Covid-19 időszakban sok lillei ízlelőbimbóját megkísértették, a pár néhány hónappal később megnyitotta első üzletét az óvárosban. A siker nem sokáig váratott magára, és hosszú sorok kígyóztak az első helyük, a The Delambre Bakery előtt.
2023 szeptemberében a The Delambre Bakery csapata újabb lépést tett előre azzal, hogy megnyitotta második helyét... ezúttal Párizsban! A rue de la Chaussée-d'Antin 62. szám alatt található üzletben a ma már híres és népszerű New York-i sütiket árulják. Mi van az étlapon? Az üzlet nyolc jellegzetes süteménye, "plusz néhány szezonális meglepetés ", például sütőtökös vagy fahéjas süti (hamarosan), nem feledkezve meg az eredeti, rövid életű sütikről sem.
Jelenleg az étlapon? A kihagyhatatlan"The New Yorker" süti, amely kívül ropogós, belül puha, csokoládéforgáccsal, ami ultra gourmet jelleget kölcsönöz neki. A másik kihagyhatatlan süti az"The Original Gangster", amely nagyvonalúan meg van töltve étcsokoládéval és dióval. És nem tudunk ellenállni a"Double speculoos"-nak, egy speculoos kekszes süti olvadó speculoos-szel a közepén. Meghalni érte!
Ami a többit illeti, ott van még a"Creamy Hazelnut" (mogyorókrémes fondánközéppel, mogyoródarabokkal és csokoládéval), a"Daim" süti, amely, ahogy a neve is mutatja, szarvas és karamellizált csokoládéval készül, a"Chocolate tuxedo" (három csokoládéból készült süti), a"Red Velvet" (fehér csokoládé, kakaó és vanília keveréke) és a"Peanut butter". Mindegyik gyönyörűen New York-i stílusú újságtáskában tálalva.
A Lille-ben kínált sütikhez hasonlóan ezek a Párizsban árusított ízletes és bőséges sütik is formák nélkül, kézzel készülnek, rövid értékesítési csatornákból származó minőségi termékekből (szabad tartásból származó tojás, Lille régióból származó vaj és nagyszerű belga csokoládé).
Látogasson el tehát a párizsi 9. kerületben található Delambre pékségbe, és élvezze ezeket az addiktív, New York-i stílusú sütiket!
Dátumok és menetrendek
Tól 2023. szeptember 30.
Hely
A Delambre pékség
62 Rue de la Chaussée d'Antin
75009 Paris 9
Árak
Le cookie : €3.95
Hivatalos oldal
www.delambrebakery.com
