Fu, a 13. kerületben található kávézó és brunch cukrászda Ázsiába kalauzolja Önt.

Csábít egy új, ázsiai ízvilágú cukrászda és kávézó? Matcha, szezámmag és pandan, valamint durian és kimchi színesíti a párizsi 13. kerületben nyíló új hely süteményeit és ételeit. A reggelitől az ebédig és a snackekig természetesen minden nap szokatlan finomságok és brunch várja a vendégeket. Elviszünk egy felfedező körútra.

A 13. kerület ben, a101 avenue de Choisy-n található a Fu Pâtisserie, egy kávézó és villásreggeliző, amely azért rendezkedett be, hogy megkínáljon minket. És ez nekünk nem is rossz, mert valljuk be, ebben a kedvenc kínai negyedben tipikus éttermek és buborékteák bőven akadnak, de nem feltétlenül olyan kávézók, ahol finom süteményeket szolgálnak fel ínyenc latté és különleges kávék kíséretében. Ezt az új törzshelyet Christine Fu-nak (innen a hely neve) köszönhetjük, aki már egy ideje megörvendeztet minket a megrendelésre készült süteményeivel és ínyenc kreációival.

Mint mondtuk, a Fu sokkal több, mint egy cukrászda, ez egy kávézó - teázó is, gyönyörű, áramvonalas éttermi részleggel. A környékhez hűen ez a hely a kávézó alapjait kínálja fűszeres változatban, egzotikus ízekkel.

A jó kávékülönlegességeket a strasbourgi és lyoni székhelyű Mokxa pörkölőtől, valamint a Hanoi Conertől szerezheti be. Imádni fogod a Fu lattéit pandannal (a híres, mandulára emlékeztető aromájú fűszernövény, amelyet itt frissen készítenek), szezámmal, matchával vagy chai-val. Élvezze forrón vagy jegesen. Ha már a jegesről beszélünk, friss gyümölcslevek, például facsart narancslé, epres licsi pezsgő, pillangóborsó citromos pezsgő vagy Mimosa Cup szerepelnek az étlapon.

Reggel egy ideálisreggeli menüvel indíthatja jól a napot. A 6,90 € és 8,90 € közötti áron egy olyan menüből választhatsz, amely forró italt, édességet és házi készítésű müzlit tartalmaz. Mi a macchiatto mellett döntünk, puha matcha márványtortával.

A 11 és 16 óra között felszolgált villásreggeli menü széles választékot kínál. Guacamole kimchivel, sült tofu, karaage stílusú sült csirke, kukoricaleves és burrata thai bazsalikomos pestóval, sós vagy édes palacsinta, nori grillezett sajt (amit nagyon ajánlunk) és bőséges Yuzu Benedict kíséretében. Minden finom és rendelésre készül.

Aztán jöhetnek a sütemények! Engedje magát elcsábítani a szezámos csokoládés vagy mogyorós-praliné csokoládéval kapható süteményekkel. És ne hagyja ki a híres pandanos-kókuszos chiffon tortát sem - isteni finom!

A hely kihagyhatatlan különlegessége (a vaníliás és durjános tiramisu mellett, amely csak ínyenceknek való) a Cookie fagylalt, egy süti, amelynek tetején egy gombóc Isaka fagylalt van. Ha új ízeket szeretnél felfedezni, próbáld ki a pandan és kávé affogatót, egy meglepően hideg forró ételt.

A péksütemények és desszertek választéka az évszakok szerint változik. Látogatásunk alkalmával felfedeztünk egy fekete szezámos, egy mangós maracujás, egy epres és egy étcsokoládés entremet-et, egy kis édességgel.

Röviden, ez a hely a megfelelő, ha reggeltől estig kényeztetni szeretné magát, ha a 13. kerületben szeretné meginni a reggeli kávéját, vagy ha egész héten Ázsia ízeivel bruncholna .