A Very French Beans lényege, hogy kitörjön a klisékből, és hangosan és tisztán kiáltsa, hogy az angol konyha finom. Ez egy igazi angol deli, amely részben kávézó, részben élelmiszerbolt, részben étterem a Batignolles negyed szívében. A cím mögött két, az angol kultúrát kedvelő barát áll, Marine Pourtauborde, aki a Ferrandi és a L'Atelier des Chefs szakácsiskolákban tanult, és Marine Cacciaguerra, a kettőjük közül a cukrászmester.
Mint minden jó londoni delikátesz, a Very French Beans is reggelitől a délutáni teáig nyitva tart, hogy a nap bármely szakában kielégíthesse az étvágyát. A meleg, "otthonról otthonra" hangulatú étteremben, amely jó idő esetén egy kis terasszal is rendelkezik, egyszerű, házias ételeket szolgálnak fel, és az angol konyha számos kedvencét mutatják be.
A naponta friss, szezonális termékekből, megbízható termelőktől gondosan válogatott ételekből készült ételek garantáltan elvarázsolják az Ön száját. Reggelire válassza a tojásos zsemlét, amelyet chai latte-val tálalnak. Ebédre a pufók, ízletes piték körülbelül háromhavonta változó receptúrával készülnek.
Melyiket választja a kókuszos currys pite (karfiol, burgonya, sárgarépa, borsó, kesudió, kókusztej és korma curry; 8,50 €), az édesburgonyás kecskesajtos pite (sült édesburgonya, kecske, lilahagyma, spenót; 8,50 €) vagy a csirkés sonkás terragon pite (csirkés pite, tárkony és sonka krémes mártásban; 8,50 €) közül? Mindegyik ugyanolyan csábító, mint a másik!
Egy másik ebédlehetőség a szendvicsek (tonhalas saláta, tojás és zsázsa, szalonna és brie stb.), vegetáriánus változattal az érintettek számára. Az ebédmenü megfizethető: 14 euróba kerül a pités menü köretekkel vagy desszerttel és desszerttel, 13 euróba a szendvicsmenü ugyanezekkel a tételekkel. Elég ahhoz, hogy teli hassal távozzunk, mivel a piték különösen jól felszereltek.
Ami a köretet illeti, választhatjuk az elmaradhatatlan paradicsomosbabot (3,50 €), de nem tudjuk eléggé ajánlani a sertéshússal, almával, hagymával és édesköménymaggal töltött kolbásztekercset (3,50 €). Még mindig nyalogatjuk az ujjainkat. Desszertnek pedig brownie, répatorták és sütemények szerepelnek az étlapon!
Ha teli hassal akarsz hazamenni, akkor el kell látogatnod az élelmiszerboltba. Jól felszerelt lekvárokkal, chutney-kkal, citromkrémmel és savanyúságokkal, valamint az angol kultúrára koccintó szeszes italokkal (whisky, gin, cider, sör) és teával.
A Very French Beans sikerére építve a La Maison elindította angol reggelijét, minden szombaton 10.30 és 14.00 óra között. Azangol reggeli minden jellemzője megtalálható benne - rántotta, szalonna, kis kolbász, paradicsomos bab, sült gomba, pirítós és hash browns, így akár hétvégén is belekóstolhat az angol hangulatba!
Ez a teszt egy szakmai meghívás keretében került megrendezésre. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze ezt a hozzászólásokban.
Hely
Nagyon francia bab
18 Rue Boursault
75017 Paris 17
Hivatalos oldal
www.veryfrenchbeans.fr
