A La réserve bemutatja jellegzetes forró csokoládéját, amelyet egy kifinomult uzsonnához érdemes megkóstolni.

Tíz éves jubileumán a La Réserve Paris meghorvályoz bennünket a Collection N°3 - Születésnapi kiadásával. A három Michelin-csillagos séf, Jérôme Banctel és a Cukrász Továbbképző Jordan Talbot a harmadik esztendőben is leplezi le téli forró csokoládéját, és ezúttal nagyot merítenek: két recept ígéri, hogy a lábujjhegyünktől egészen a köldökünkig felmelegítenek minket.

Az étlapról

Belevágunk a Grande Réserve forró csokoládé felfedezésébe, amely venezuelai sötét csokoládé és perui tejcsokoládé harmóniáját ötvözi, narancshéjjal, vaníliával, fahéjjal és fűszerekkel megbolondítva. Ebbe a narancsos változatba beleszerettünk, amely a narancsos kandírozott csíkok ízét idézi, a fűszerek pedig megmaradnak finoman, és nem nyomják el a többi aromát. Egy igazi utazás a bögrében, amely gyengéden felébreszti az ízlelőbimbókat.

A második kreáció, a Chocolat Chaud Retour en Enfance, ugyanazt a venezuelai étcsokoládé és a perui tejcsokoládé alapot használja, de kiemelkedik ízletes kíséretével: vaníliás-csokoládés márványos madeleine sütemények közepében olvadt karamellcsokival. Egy mélyebb nosztalgikus változat, amely közvetlenül visszavezet minket gyerekkorunk uzsonnáira. Mindkét recept megér egy válogatást, de szívünk szerint egyértelműen a Grande Réserve kerül a dobogó élére.

• Olvassa el még
• A 2026. szeptember 7–13. közötti hét legjobb ajánlatai Párizsban és az Île-de-France területén.

Ezeket a kreációkat 35€-ért élvezheti a kandalló melegében a La Bibliothèque Duc de Morny-ban, a palota egyik legmelegebb zugában, a Gabriel sugárúton, a 42-es számnál. Pont erre van szükség, ha odakint borongós az idő. A szolgáltatás mindennap 15:00–18:00 között üzemel, egészen 2026 húsvétjáig, tökéletes uzsonna-szünetre egy sétát követően az Champs-Élysées-en vagy a Parc Monceau-n, mindkettő a közelben van.

Röviden, ha egy valóban jó okot keresel egy kifinomult uzsonnára ezen a télen, La Réserve Paris most egy ünnepi forrócsokoládé változattal dobogtatja meg a testet és a szívet. Remek felfedezés barátokkal vagy szerelmesekkel, igazán melegen.

Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.