A hanami szezon, az az időtlen pillanat, amikor a cseresznyefák virágba borulnak, és mesés illatukkal, valamint a rózsaszín és a fehér ezer és egy árnyalatával gyönyörködtetnek bennünket, évtől függően csak néhány hétig tart áprilisban vagy márciusban. Ez remek alkalom arra, hogy csodálatos fotókat készítsünk a rózsaszín szirmok ezreivel borított párizsi műemlékekről és parkokról, és hogy egy kicsit többet megtudjunk Párizs japán örökségéről is.
Az édesszájúak számára egészen más az élvezet, hiszen a hanami minden évben tökéletes alkalom arra, hogy felfedezzék a fővárosi japán cukrászdák által készített sakura süteményeket. A sakura a szóban forgó cseresznyefa neve, de ez a neve a virágainak is, amelyekből finom, finom süteményeket készítenek, amelyeket a jó idő beköszöntével élvezhetünk.
A legismertebb sakura sütemény a mochi, amelyet egyszerűen sóval és ecettel pácolt cseresznyelevélbe csomagolnak. De sok más édes finomságot is felfedezhetünk, csak néhány hétig. Íme a csodák!
Chez Yumi: Kayane első japán teázója Párizsban
Kayane, a híres verekedős játékbajnok bejelentette, hogy megnyitja a Chez Yumi-t, az első japán teázóját Párizsban. A főváros 11. kerületében várhatóan 2023 januárjában nyíló új hely legalább annyira barátságosnak, mint amennyire finomnak ígérkezik. [Olvass tovább]
Matcha Ochaya, a japán tea lounge-étterem a matcha szerelmeseinek a République-ban
Az Ochaya Matcha egy új japán étterem és teázó Párizs 10. kerületében, amely a matchát ünnepli. Az étlapon: bubble tea és más italok, ínyenc desszertek, matcha alapú fagylaltok és sós gua bao és más bibimbapok. [Olvass tovább]
Mochi Mochi Aki, az Aki Paris új ínyencboltja
Mochi Mochi Aki a neve annak az új üzletnek, amelyet Aki Paris nyitott. Az Aki Boulangerie és az Aki Café nyomdokaiba lépve a Mochi Mochi Aki is megnyitotta üzletét a rue Saint-Anne-on, hogy a mochi, a dinnyeburger és más édes finomságok rajongóinak örömet szerezzen. Tudd meg, mi vár rád. [Olvass tovább]
La Maison du Mochi Rive droite
A La Maison du Mochi második párizsi címén is várja Önt a jobb parton, a Haut-Marais negyedben. Irány a rue de Turenne, hogy felfedezze ezt az új teázót, és megkóstolja a főváros legjobb mochiját. [Olvass tovább]
La Maison du Mochi Párizs 6. kerületében
A La Maison du Mochi megnyitotta első üzletét a 6. kerület szívében. Ez az a hely, ahová a híres japán teagolyókért kell menni. [Olvass tovább]
Tomo, a francia-japán cukrászda, amely a dorayaki szakértője
A Tomo a francia-japán cukrászda Párizsban, ahol a dorayakit, ezeket a finom, légies japán süteményeket fogyaszthatja el. [Olvass tovább]
Wagashi, hagyományos japán sütemények Torayából
Wagashi, namagashi, monaka, yokan, manju... Ha nem ismeri ezeket a szavakat, akkor be kell ugrania a Torayába, hogy felfedezze a hagyományos japán süteményeket. [Olvass tovább]
Aki Café: a japán teázó Párizsban
Az Aki Café a rue Sainte-Anne legújabb kiegészítője. Ez a japán kávézó és teázó tökéletes hely egy eredeti gourmet szünetre Párizs szívében! [Olvass tovább]
Kipróbálná ezeket a cseresznyevirágból vagy levelekből készült süteményeket?
