Akár a hagyományos mochit, akár a jeges mochit kedveli, itt van néhány hír, ami biztosan elnyeri tetszését. 2020 óta új Maison du Mochi cím nyílt.
A 3. kerületben, a rue de Turenne 120. szám alatt található az új butik-teaház, amely hamarosan megnyitja kapuit. Tehát, ha a 6. arrondissement-i Maison du Mochi túl messze volt számodra, akkor ez lesz az a hely, ahol kielégítheted a hirtelen jött mochi iránti vágyadat.
Emlékeztetőül, vagy azok számára, akik nem tudják (előfordul), a mochi egy japán eredetű golyó alakú sütemény, amelyet ragasztott rizsből készítenek, és mindenféle ízesítéssel töltenek meg. A hagyományos változat szuper puha és kissé gumiszerű, míg a jeges változat keményebb.
Matchamochi, mandula mochi vagy hagyományos mochi vörösbabbal vagy fekete szezámmal, a legegyszerűbbtől a legmeglepőbbig mindegyik hamar a szádban fog landolni, mert a házi mochival kezdeni annyit tesz, mint örökbe fogadni.
A megnyitón felfedezhettük a pillanatnyi újdonságokat: a kiváló Sakura efemer mochit, amelyet a cseresznyelevél borít, és a Chocomo-t, a Laurent Duchêne-nal együttműködésben készült húsvéti csokoládé mochit pirított hajdinával, pralinéval és vegán csokoládéval.
Ez az új cím egy butikot és egy nagyobb teázóhelyiséget foglal magában, mint az első cím. Ideális hely a pihenésre és egy finom tea elfogyasztására a mochik kíséretében.
Jó étvágyat a mochikhoz!
Hely
La Maison du Mochi Rive Droite
120 Rue de Turenne
75003 Paris 3
Ajánlott életkor
Mindenkinek
Hivatalos oldal
www.maisondumochi.fr
