DEFINITÍV ZÁRVA - Furcsa cím érkezett a 25 rue Victor Massé-ra, a Pigalle negyedbe. A titokzatos, gyertyafényes homlokzat kíváncsi tekinteteket vonz a járókelőkből. Egy pillantás az ablakon át egy visszafogott pultot tár fel, amely mögött egy pultos szorgoskodik. Belöktük az ajtót, és kíváncsiságunk azonnal meg lett jutalmazva. A Yagōban találjuk magunkat, egy meghitt és szokatlan bárban, amely a Pigalle bájának zászlóvivője.
Amint belépsz, azonnal elvarázsol ez az új hely, amely a Monkey második címe. Megvilágított rózsaszín márványpult, terrakotta színű árkádok alatt húzódó pálcasorok, sőt, még egy arany mozaikkal körülvett rúdtáncbár is... ez az első hangulat, amit a Yagō nyújt nekünk.
Ezután balra fordulunk, hogy felfedezzük a bársony, kárpitok és párnák örvényében úszó, budoár stílusú társalgót. Szinte olyan, mintha egy filmben lennénk, egy Belle Epoque bordélyház szívében. Itt mindent megtalál, ami a Pigalle-t olyan bájossá teszi, egy olyan negyedet, amely egyszerre trendi és fülledt, és amely lenyűgöz minket.
A bárban az emberek szorgalmasan rázzák az új koktélokat, amelyek az évszakok szerint változnak. Némelyiket jól ismert receptek ihlették, de távoli ízekkel újragondolva. Például a Cosmopolitan saját verziója Bissap & Combawa, yuzu és gránátalma levével átitatott vodkával. A Cosmopolitannál könnyedebb, jázminnal, körtelével, citrommal, cukorsziruppal és pezsgővel átitatott ginbe is belebolondulunk.
A matcha szerelmesei örömmel fogják megkóstolni azt a kreációt, amely kedvenc teájukat ünnepli whiskyvel, mézzel és yuzuval - ezt ki kell próbálni! Végül egy másik kihagyhatatlan koktél, amely fehér rummal, Umeshuval (szilvalikőrrel) és szilvalével készült: nagyon gyümölcsös és ízletes, az édesszájúaknak is örömet okozhat.
E kifinomult alkotások mellé Yagō meghív minket, hogy kóstoljuk meg a nyers halakra épülő nikkei konyhát. Egyesek számára talán meglepő lehet, de meglátják, hogy a koktélok nagyon jól illenek a különböző ételekhez. A Toro tonhal szasimi fűszeres misóval éppen a megfelelő fűszerességgel, így még azoknak is megfelel, akik nem nagyon szoktak hozzá a csípős ízekhez, a hal pedig szó szerint elolvad a szánkban. Imádjuk a fáklyás tengeri keszeg és aji limòn sashimit is, amely csábított minket lendületével és enyhén grillezett, ropogós ízeivel. Bárhogy is legyen, azt ajánljuk, hogy bízzanak a Yagōban, hogy elviszik Önöket a kitaposott ösvényekről.
Ez elég lett volna ahhoz, hogy a Yagō a mi szemünkben a kedvenc helyünk legyen. De a bár inkább még tovább viszi a koncepciót. Emlékszel még a bejáratnál lévő rúdtáncos részlegre? Nos, ha szeretnéd kipróbálni magad, vagy bemutatni a tehetségedet, szívesen látunk! És ez még nem minden, hiszen a hely DJ-szettekkel is élettel telik meg, hétvégenként pedig burleszk esteket és drag-queen show-kat tartanak. Mint láthatod, ez a hely a tökéletes hely a Pigalle-ban töltött éjszakához!
Az alkoholfogyasztás egészségre káros, mértékkel fogyassza.
Hely
Yagō
25 Rue Victor Massé
75009 Paris 9
Hozzáférés
Pigalle metró (2-es és 12-es vonal)
Árak
Tapas : €12 - €16
Cocktail : €14







































