Grouvie: a Cour du Commerce Saint-André-ban elrejtett budoár stílusú koktélbár

Az Odéon negyedben, a járókelők elől elrejtett, időtlen környezetben, a Cour du Commerce Saint-André szívében, a Brasserie des Prés legfelső emeletén egy koktélbár várja Önt. A kilátás elől elrejtve, a padláson található ez a rózsaszínű kirakat, amely tökéletes egy meleg, meghitt estéhez, ahol finom nektárokat kortyolgathatsz.

Valahol a padlás és a budoár között, a Grouvie egy kihagyhatatlan hely a földszinti vacsora után, vagy hogy stílusosan, retro hangulatban fejezze be az estét, hacsak nem kedveli a nyitottabb tereket és a klasszikus koktélokat.

• Olvassa el még
• Ez a heti legjobb ajánlatok Párizsban és Île-de-France-ban, 2026. január 5-től 11-ig

Ebben a hangulatos Nouvelle Garde bárban otthonosan fogod érezni magad, pasztellszínű bársonyban ülve egy diszkógömb alatt, és a következő italodat egy határozottan diszkós, kerek, vinil alakú étlapon keresed! A mintegy tucatnyi koktélt - Jennifer Le Nechet mixológus világbajnok eredeti kreációit - a brasserie konyhája és süteményei ihlették, néhány meglepő kombinációval!

A tempót a Salsa du Démon (14 €) adja meg, amely rum, chili likőr, paprikás ananászpüré és lilahagymacserje kombinációjával táncoltatja meg ízlelőbimbóinkat, és amely enyhén szólva is... caliente-nek ígérkezett. Végül, hogy minél több ember kedvében járjon, a keverék a vártnál kevésbé csípős, szinte hiányzik belőle egy kis fűszer!

A kettős ízű koktél nagyon frissen indul, az ananásznak köszönhetően trópusi ízzel, édes és fanyar, mielőtt a chilipaprika belépne a torkunkba, ami egy nagyon meglepő és sikeres kombinációt eredményez.

AzI'm So Excited (17 €) a szokásos koktéloktól eltérően egy desszerthez hasonlít, mivel a pezsgős chantilly rétege gyönyörű, friss mentával megszórva. Több mint finom, nagyon édes és gyógynövényes, mielőtt alatta megérkezik a dinnyepüré, gyümölcsös és édes, de az utóízben a pezsgőszirup kesernyéssége, amit nem szabad elfelejteni, hogy jól összekeverjük a kanállal.

A mosolygós Aymeric és Pierre által összeállított és nagyon jó tanácsokkal ellátott koktélok között boldogan rágcsálhat néhány szelet OEM Comté sajtot és egy kis szarvasgombás kolbászt, hogy megtöltse a gyomrát, míg az édesszájúak kipróbálhatják a házi cromesquis-t, a pâté en croute-ot vagy a márványozott sonkát.

Aztán ott van a The Whispers (16 €) és a felhő vodkája, amely minden titkát elsuttogja nekünk, egy golyó kecskesajttal és espelette borssal körítve. A legjobb, ha egyszerre rágcsáljuk, hogy kihozza a koktél fűszerességét, amelyet az aszalt paradicsom és a pirospaprika ízei fokoznak.

Végül az Oh Honey (16 €) a leglátványosabb az összes közül, légies buborékkal díszítve. Virágos és nyugtató hatású, szirupként isszuk, a gin és a kókusztej mellett erős licsi íze van, egy csipetnyi lime-mal. Édessége és harmóniája maradandó benyomást hagy.

Mint már bizonyára kiderült, minden ízlésnek megfelelő koktélok várják a vendégeket, még azokat is, akik inkább alkoholmentesen szeretik, és minden este hajnali 1 óráig felfedezhetik őket. Érdemes feliratkozni a várólistára, ha már foglalt, amikor a bárba érsz, mivel az utca nagyon zsúfolt a turistáktól, így nem lehetsz biztos benne, hogy az este előrehaladtával azonnal találsz egy asztalt!

Az alkoholfogyasztás egészségre káros, mértékkel fogyassza.

Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.