Di Antara Dua Pesisir di Ground Control: Kuliner, Puisi, dan Musik Seputar Mediterania

Budaya-budaya Mediterania bertemu di Ground Control melalui Entre deux rives. Program ini memadukan kisah, musik, dan kuliner, dengan sejumlah acara untuk mengenal praktik dan cerita yang beredar di antara negara-negara.

Temu di Markas membuka bagian terakhir program ini dengan debat yang dipandu Donia, pembacaan puisi musikal oleh penyair Hasnia Silwane tentang kisahnya antara Prancis dan Aljazair, lalu konser.

• Baca juga
• Rekomendasi menarik pekan 2–8 November 2026 di Paris dan Île-de-France
• Museum gratis di Paris dan monumen gratis di Île-de-France: rekomendasi budaya hemat

Festival Marseille Kouss·Kouss kemudian singgah di gedung pasar. Farah Keram mengajak peserta mengolah semolina untuk membuat roti pipih dari gandum durum. Ia juga bertemu dengan koki Abdel Alaoui dalam sesi diskusi dan demonstrasi tentang berbagai tradisi couscous. Gerai-gerai di tempat itu menyiapkan resep andalan masing-masing, sementara kolektif Twerkistan melanjutkan malam dengan musik.

Terakhir, Bouillon Tempo mempertemukan Nayra dan Tayri sebagai penampil pembuka, serta La Résidence de Refugee Food. Program ini melanjutkan pertukaran antara karya musik dan warisan kuliner yang mewarnai rangkaian acara ini.

Halaman ini dapat mengandung elemen yang dibantu oleh AI, informasi lebih lanjut di sini.