Kompetisi kuliner terus berlanjut, tetapi tidak sama di Paris dan Île-de-France. Setelah penghargaan roti organik terbaik di Île-de-Francedan sebelum penghargaan pai apel terbaik, kini giliran trofi 2025 untuk pembuat roti artisan terbaik di Hauts-de-Seine!
Tahun ini, kembali banyak peserta yang berkompetisi. Seperti yang diumumkan oleh Syndicat des Boulangers du Grand Paris, penyerahan penghargaan telah dilakukan pada tanggal 5 November. Musim gugur ini, para pembuat roti artisandari Hauts-de-Seine, yang bersaing dalam kategori " pemberi kerja ", harus menunjukkan kemampuan terbaik mereka dengan menghadirkan dua batang baguette tradisional Prancis, dua roti kampung, dan tiga croissant. Di sisi lain, para pengrajin yang berkompetisi dalam kategori " karyawan " harus menyediakan dua batang roti baguette tradisional Prancis. Hal yang sama berlaku untuk para magang yang berkompetisi.
Lalu, siapa yang meraih posisi pertama? Siapa yang memenangkan trofi 2025 untuk pembuat roti terbaik di Hauts-de-Seine? DuoFranck Harcaut dan Elio Chaayadari Boulangerie Bleue, yang berlokasidi Rueil-Malmaison, dinobatkan sebagai pemenang utama dalam kategori " majikan ".
Diikuti oleh Stefan Grall, dari Grall’s Family, di La Garenne-Colombes. Terakhir, Sylvain Gendrondi Asnières-sur-Seine, naik ke podium ketiga.
Kategori Karyawan
Kategori Magang
Selamat kepada para pemenang dan semua peserta!
Situs resmi
boulangersdugrandparis.com
