Sebagai kelanjutan dari kompetisi baguette tradisional terbaik di Paris, Seine-et-Marne, Yvelines, Val-d'Oise, Seine-Saint-Denis danEssonne, kini ada kompetisi baru yang sekali lagi menampilkan keahlian para pembuat roti di wilayah ini: kompetisi untuk roti organik terbaik di wilayah Paris. Tahun ini, 64 pembuat roti artisan mengikutsertakan roti organik mereka.
Setelah mencium, menyentuh, dan mencicipi sejumlah besar roti organik, para juri memberikan penilaian. Untuk menentukan pilihan, juri memperhatikan beberapa kriteria, termasuk penampilan roti, serta pemanggangan, remah, aroma dan rasanya.
Dan penghargaan untuk roti organik terbaik 2025 di wilayah Paris diberikan kepada Basile Fourmont, yang mengelola toko"Des racines et du pain" di Clamart, Hauts-de-Seine. Dia diikuti oleh Benjamin Vigreux dari Boulangerie Graines di arondisemen ke-20 Paris, dan Alidina Bryan dari La Craquante di Montgeron.
Selamat kepada pemenang dan semua peserta!
Situs resmi
boulangersdugrandparis.com



















