Setiap tahun, berbagai lomba yang menghargai roti dan pastry terbaik bermunculan di Île-de-France, baik di dalam Yvelines, Essonne, Seine-et-Marne dan Val-d'Oise.
Musim semi ini, serikat tukang roti Grand Paris juga membeberkan peringkat 2026 untuk baguette tradisi terbaik Perancis di Seine-Saint-Denis. Diselenggarakan pada bulan Maret, kompetisi ini diikuti banyak peserta. Namun hanya satu orang yang berhasil meraih hadiah utama sebagai baguette tradisi terbaik di 93. Dialah La Rose de Villemomble yang bertempat di Villemomble. Ia merebut juara di kategori "chef-pemilik usaha". Penghargaan yang layak untuk sang pemilik El Mustapha Bouhda.
La Maison Mouly di Gagnydan la Fournée Normande di Livry-Gargan masing-masing naik ke podium pada posisi kedua dan ketiga, dalam kategori yang sama.
Dalam kategori "karyawan", Abdelaziz Ben Addi dari toko roti Tangarfa di Bondy meraih tempat pertama, diikuti oleh Hassan Elfahim yang bekerja di Maison Mouly di Gagny.
Akhirnya, Théo Martinez dari Maison Sohier menempati posisi pertama di klasemen kategori "apprentis".
Untuk para pecinta kuliner, simak sekarang juga hasil trofi baguette tradisional Prancis terbaik di Seine-Saint-Denis, edisi 2026.
Selamat kepada para pemenang dan semua peserta!
Situs resmi
www.boulangersdugrandparis.com
