👉 Klik di sini untuk mengubah artikel ini menjadi buku harian perjalanan yang imersif
Di sebelah timur Paris, arondisemen 11ᵉ Paris adalah tempat untuk semua jenis pertemuan. Padat dan penuh warna, distrik ini dapat dijelajahi siang dan malam. Sementara burung hantu malam berduyun-duyun ke bar-barnya dan para penikmat cita rasa bersenang-senang di restoran-restoran mewahnya, arondisemen 11ᵉ juga merupakan distrik budaya, dengan berbagai teater, Atelier des Lumières , dan berbagai acara bagi warga Paris baik tua maupun muda.
Wali kotanya, François Vauglin, telah meminjamkan dirinya untuk permainan ini dan menjadi pemandu bagi para pembaca kami dalam sebuah wawancara dengan Sortir à Paris. Ia mengajak Anda berkeliling arondisemen 11-nya, dengan fokus mempromosikankerajinan lokal dan menyoroti kehidupan masyarakatnya yang kaya. Dengan ramah, dia juga memberi Anda (banyak) alamat yang bagus, mengungkapkan rahasia tersembunyi di halaman yang dipenuhi bunga dan lorong-lorong sempit di distrik ini, serta proyek-proyek yang akan membentuk arondisemen 11ᵉ di masa depan.
Saya François Vauglin, walikota arondisemen 11 Paris sejak 2014 - jadi ini adalah masa jabatan saya yang kedua. Seperti kebanyakan orang Paris, saya tidak lahir di Paris, saya berasal dari wilayah Jura dan saya suka kembali ke hutan Haut-Jura untuk mengisi ulang tenaga saya.
Saya adalah orang yang cukup klasik, jadi saya suka pergi ke opera dan Philharmonie de Paris, yang memiliki program eklektik, bukan hanya musik klasik. Saya juga suka menemukan hal-hal yang lebih mutakhir yang ditawarkan di arondisemen saya: kami cukup beruntung karena memiliki lebih dari 70 tempat budaya dalam area seluas lebih dari 3,5 km2. Dengan kepadatan yang tinggi, banyak dari tempat ini berukuran 30m² dengan 20 kursi, yang memungkinkan pertunjukan yang intim dan menciptakan ikatan yang unik dengan para seniman. Di antara tempat-tempat yang menjadi simbol, saya teringat akan Théâtre de la Bastille dan Maison des Métallos, serta salah satu yang sangat saya sukai: Ménagerie de Verre, tempat tari yang dibuat pada tahun 1983 oleh Marie-Thérèse Allier. Setiap musim semi mereka menyelenggarakan festival tari kontemporer, Les Inaccoutumés, dengan beberapa seniman yang luar biasa.
The Maison des Métallos
Satu hal yang tidak boleh Anda lewatkan, setiap tahun di akhir bulan Mei, adalah Onze Bouge, festival seni jalanan terbesar di Paris yang telah berlangsung selama 25 tahun. Acara ini sepenuhnya gratis dan diadakan di ruang publik - di lapangan olahraga, di jalan, di halaman balai kota. Kami juga menyelenggarakan festival lain yang berfokus pada kerajinan tangan, keramik, fotografi, dan bahkan keahlian memasak, dengan festival fotografi kuliner yang diselenggarakan beberapa tahun yang lalu.
Setiap bulan September, warga juga dapat menikmati pameran dariasosiasi seniman visual Le Génie de la Bastille, satu tahun di taman-taman (le Génie des jardins), dan tahun berikutnya di ruang publik (le Génie en liberté), sungguh luar biasa! Dan jangan lupakan hari-hari terbuka di bengkel-bengkel Ménilmontant, yang terletak di arondisemen 11 dan 20. Terakhir, sepanjang tahun, dengan program khusus di musim panas, serangkaian konser dan konferensi budaya diadakan di balai kota, termasuk konser makan siang oleh para siswa dari konservatoir. Dan semuanya gratis!
Balai kota arondisemen ke-11
Arondisemen 11ᵉ adalah arondisemen terpadat di Paris dan salah satu yang paling meriah, tetapi juga yang paling kreatif dan berhasil mempertahankan hubungan nyata dengan keahlian. Dimensi artisanal ini telah ada di distrik ini selama beberapa abad, dan kami ingin melestarikan DNA ini.
Salah satu tempat untuk dijelajahi adalah Cour de l'Industrie, juga dikenal sebagai Le 37bis (terletak di 37 bis rue de Montreuil), serangkaian tiga halaman industri yang menampung 55 bengkel kerajinan - tukang potong, tukang jok, pembuat rambut palsu yang bekerja untuk bioskop dan teater, tukang lemari ... Hal-hal luar biasa terjadi di sini, Anda hanya perlu masuk dan mengobrol dengan pengrajin yang bekerja di halaman, sungguh luar biasa.
Cour de l'Industrie
Sungguh suatu kebanggaan bahwa kami dapat mempertahankan industri kerajinan yang baru saja saya bicarakan di arondisemen ini - terutama mengingat harga tanah di Paris. Tanpa tindakan tegas dari Dewan Kota, banyak pengrajin yang terpaksa hengkang. Pemerintah Kota lah yang membeli Cour de l'Industrie, serta halaman kedua di Passage des Taillandiers, Cité des Taillandiers, tempat 22 pengrajin bekerja. Bersama dengan Ateliers de Paris di rue Faidherbe, yang mempekerjakan sekitar 15 pengrajin, kini ada hampir 100 pengrajin yang bekerja dan berproduksi di jantung kota Paris!
Para pengrajin dan wanita ini juga disorot selama renovasi fasad Balai Kota 11ᵉ, yang secara harfiah jatuh ke dalam kehancuran, dengan potongan-potongan yang berjatuhan dan jatuh ke trotoar di bawahnya. Kini, bangunan ini telah dikembalikan ke masa kejayaannya berkat kerja keras para tukang batu, yang telah mengembalikan dekorasi dan motifnya seperti semula. Datang dan lihatlah lukisan dinding di balai desa dan aula pernikahan! Ngomong-ngomong, tahukah Anda bahwa di ruangan inilah pemerintah sementara Komune Paris berlindung setelah kebakaran di Hôtel de Ville? Setiap tahun, kami memperingati jatuhnya barikade terakhir di rue de la Fontaine-au-Roi, di seberang restoran dengan ruang bawah tanah yang legendaris: Vantre.
Proyek lain yang membuat saya bangga adalah pembukaan L'Atelier des Lumières, yang sekarang menjadi tempat budaya ikonik di arondisemen ini. Rute wisata konvensional tidak secara spontan melewati arondisemen 11ᵉ, jadi kami harus membawa orang masuk dengan tempat yang menarik. Atelier des Lumières telah menjadi kekuatan pendorong yang nyata dan telah mengubah distrik ini. Sejak peresmiannya, banyak bar, toko, dan restoran telah dibuka di sudut rue Saint-Maur ini, sehingga memungkinkan orang untuk menemukan butik-butik dan pengrajin kecil dan tajam di sudut arondisemen yang keren ini.
Salah satu pencapaian saya yang paling membanggakan baru-baru ini juga adalah penyelesaian Jules Verne Square yang baru, satu-satunya taman di jantung kota Belleville. Arondisemen 11ᵉ tidak diberkati dengan ruang yang luas, taman yang besar atau tempat yang ditinggalkan untuk diubah, jadi kami melakukan pekerjaan lacework yang tidak selalu terlihat tetapi meningkatkan dan memenuhi syarat ruang kecil. Taman dan area bermain telah ditata ulang sepenuhnya sesuai dengan keinginan anak-anak - mereka adalah yang pertama kali mendapatkan manfaatnya! Awalnya, semua orang dewasa (dewan lingkungan, profesional dari departemen ruang hijau, perwakilan terpilih dan arsitek) telah menyepakati sebuah model, namun pada akhirnya anak-anaklah yang memilih... justru sebaliknya! Pada hari pembukaan, alun-alun penuh sesak dan anak-anak langsung memadati alun-alun tersebut.
L'Atelier des Lumières
Seluruh program budaya Town Hall, dengan acara gratis untuk keluarga hampir setiap hari!
Selain yang sudah saya sebutkan, ada La Petite Rockette, pusat daur ulang yang berkembang dengan sangat baik dan bekerja dengan sangat baik. Mereka memulihkan bahan (pakaian, furnitur, berbagai peralatan) dan mengubahnya, dalam upaya untuk melawan mode cepat dan desain cepat. Mereka telah membuka restoran bar anti-limbah(La Trockette), bengkel untuk memperbaiki dan menjual sepeda bekas(La Cycklette) dan butik yang menjual pakaian bekas yang cantik dengan harga murah(La Cadette).
Asosiasi olahraga Tatane, yang bekerja di Belleville. Arondisemen 11ᵉ adalah distrik yang trendi dan meriah, tetapi juga merupakan distrik dengan perpaduan sosial yang nyata yang membentuk semua pesonanya dan yang harus menahan gelombang gentrifikasi. Penduduk Belleville, khususnya kaum muda, membutuhkan solidaritas dan proyek untuk memproyeksikan diri mereka ke masa depan. Tatane telah berhasil menyatukan kaum muda dan tua, laki-laki dan perempuan, di sekitar sepak bola. Salah satu konsep mereka adalah bermain dengan peraturan, misalnya dengan mengatur pertandingan dengan satu tangan diikat di belakang atau dengan larangan menendang dengan kaki kanan. Dengan bermain dengan peraturan, mereka mengirimkan pesan tentang hidup bersama dan pentingnya peraturan dalam masyarakat.
Ketiga, menurut saya adalah Théâtre à la Minute, yang dibuka dua bulan lalu di tempat yang disediakan oleh kota di belakang gimnasium Japy. Konsepnya luar biasa: pertunjukan mini berdurasi lima belas menit yang dipentaskan di empat tempat kecil yang berbeda, dengan penonton yang berpindah-pindah dari satu tempat ke tempat lain. Ini adalah konsep brilian dari Spanyol yang diputuskan oleh aktris berdarah Kuba-Spanyol, Miriel Cejas, untuk dibawa ke Paris, dan berhasil dengan sangat baik! Dan kemudian ada Théâtre du Chariot, yang baru saja dibuka!
Saya akan memberi Anda satu lagi: Merci-Marsha, bar koktail dengan drag queen dan tim yang menggemaskan, di sebelah Théâtre à la Minute. Mereka segera diadopsi oleh lingkungan sekitar. Di masa muda saya, ketika saya masih menjadi presiden asosiasi LGBT, semuanya terjadi di Marais. Saat ini, dunia LGBT perlahan-lahan bermigrasi ke arondisemen 11ᵉ, dengan relokasi Violette and Co di sebelahAvenue Parmentier dan Les Mots à la Bouche di sebelah Square Maurice Gardette, dua toko buku yang memiliki komitmen tinggi.
Toko buku Violette and Co
Saya seorang pecinta kuliner, dan hal yang hebat tentang daerah ini adalah selalu ada sesuatu untuk semua orang! Restoran bistronomi Gibon, yang terletak di sebelah balai kota, praktis telah menjadi kantin saya; Saya juga menyukai Eunoé, yang tidak jauh dari sana, Petit Nuage dan Fulgurances, di rue Alexandre Dumas, dengan konsep koki yang menetap. Selama enam bulan, seorang koki diundang untuk memamerkan masakannya - cara bagi para koki berbakat ini untuk mendapatkan pengalaman sebelum meluncurkan restoran mereka sendiri.
Dan jangan lupakan Sélune, di rue de Montreuil, dan chefnya Bérangère Fagart, yang juga merupakan wakil presiden Communauté Ecotable, sebuah asosiasi pemilik restoran yang berkomitmen terhadap lingkungan dengan mengutamakan masakan musiman, jalur distribusi yang pendek, sumber bahan makanan yang baik, dll. Menu Sélune pendek, musiman dan penuh dengan penemuan-penemuan yang luar biasa, semuanya dalam suasana yang luar biasa.
Salah satu hal yang paling saya banggakan sebagai Walikota adalah jumlah restoran berbintang Michelin di wilayah ini, yang meningkat dari tiga menjadi tujuh. Chef Jacky Ribault adalah salah satu yang pertama (dengan restorannya Qui Plume la Lune, catatan editor), begitu pula Septime, yang telah ada di sini selama sekitar lima belas tahun. Sejak itu, saya telah mengunjungi Amâlia - luar biasa, mereka menetapkan standar yang sangat tinggi, dan saya sangat menyukai Géosmine dan koki Maxime Bouttier, yang sangat inventif, Automne dan FIEF... tapi saya lupa yang lainnya!
Geosmin
Beberapa tur dimungkinkan! Untuk tur 11ᵉ bertema kerajinan tangan, berangkatlah dari Place de la Bastille, ambil Passage du Cheval Blanc dan Cour Damoye di mana terdapat pemanggang kopi yang bagus, lalu pergilah ke Rue de la Roquette untuk mampir ke empat pabrik milik Alain Ducasse, yaitu kopi, cokelat, es krim, dan biskuit. Lanjutkan ke Passage Lhomme, permata kecil, sebelum menemukan Cité artisanale des Taillandiers, yang telah saya sebutkan sebelumnya.
Anda juga dapat mengikuti tur seni jalanan. Seniman jalanan telah menciptakan beberapa karya luar biasa di dinding distrik Belleville, serta rue Oberkampf dan rue de la Fontaine-au-Roi, di antara rue Saint-Maur dan rue Morand. Karya-karya ini dikelola oleh beberapa kolektif, salah satunya yang sangat dekat dengan hati saya dan berada di dinding sebuah flat dewan di 7 rue Desargues. Ini adalah karya anumerta dari Hyuro, setinggi sekitar tiga puluh meter, dibuat dari sketsa asli sang seniman oleh Escif dan Axel Void, sebagai penghormatan kepadanya.
Ini adalah karya yang mengharukan dan benar-benar luar biasa, yang penting untuk meningkatkan ruang publik. Belleville adalah distrik perkotaan terpadat di Eropa, dengan tingkat kepadatan yang mendekati pusat-pusat kota besar seperti Manhattan atau Shanghai. Untuk membuat anak-anak yang tinggal di daerah kecil memahami bahwa ada tempat-tempat indah di luar, di lingkungan mereka, kami berbondong-bondong melakukan aktivitas pejalan kaki dan mendukung proyek semacam ini.
Kembali ke jalan kaki yang ideal di arondisemen 11ᵉ, Anda mulai dari Place de la Bastille, melewati Rue de la Roquette, Passage Thiéré, Passage Lhomme dan Rue des Taillandiers , di mana Anda dapat melihat hasil karya para pengrajin, sebelum menuju ke Rue de la Roquette. Berjalan-jalanlah di jalan tersebut, dan jika hari Rabu sore atau Sabtu pagi, mampirlah ke pasar organik 100% di Place du Père-Chaillet, sebuah pasar kecil yang indah dengan penjual ikan yang luar biasa yang saya rekomendasikan. Anda hampir sampai di balai kota, di mana Anda bisa melihat-lihat sekilas, sebelum berhenti untuk makan siang di Eunoé. Kemudian dilanjutkan ke L'Atelier des Lumières, diikuti dengan istirahat melepas dahaga di salah satu bar di rue Saint-Maur, sebelum bermain sepak bola dengan anak-anak muda dari asosiasi Tatane di Belleville!
La Manufacture de Glace Alain Ducasse
Ini adalah respons yang diharapkan, tapi menurut saya, ini adalah perjalanan api Olimpiade tahun lalu. Saat itu tanggal 15 Juli dan kami telah merencanakan sebuah pertunjukan dan tarian populer di depan balai kota. Saat itu sekitar pukul 4 sore dan tidak ada seorang pun di sana, jalanan kosong. Namun sepuluh menit sebelum api melintas, Place Léon Blum dan Rue de la Roquette penuh sesak, seakan-akan semua orang sudah mengetahui kabar ini - penuh sesak! Setelah itu, semua orang menari di pesta dansa dalam suasana yang meriah, sungguh momen yang indah.
Kenangan yang lebih pribadi adalah mendaki ke puncak Kolom Juli, di Place de la Bastille. Saat Anda memasuki bangunan ini, Anda akan menyadari bahwa bangunan ini digantung di atas Canal Saint-Martin, yang membentang di bawahnya! Ini adalah tempat yang mengharukan, sebuah pekuburan untuk mengenang para warga yang terbunuh selama Tiga Tahun Kejayaan pada Juli 1830. Begitu Anda berada di puncak, Anda akan melihat pemandangan yang fantastis, tetapi Anda tidak perlu takut ketinggian!
Kolom Juli, Place de la Bastille
Anda mungkin berpikir saya berbicara banyak tentang Belleville, tetapi satu proyek yang sangat dekat dengan hati saya adalah rekonstruksi gimnasium Maurice Berlémont di rue de l'Orillon, yang terbakar dua tahun lalu. Ada kebutuhan yang sangat besar akan fasilitas olahraga di distrik ini sehingga kami akan melipatgandakan luasnya dengan menambahkan lantai kedua.
Proyek besar lainnya adalah peresmian MurMure, di 69 boulevard de Charonne, sebuah tempat untuk para profesional suara di bekas stasiun listrik - sebuah bangunan beton dengan ruang bawah tanah yang besar, ruang depan yang luas dan, di tengahnya, sebuah bukaan setinggi katedral yang ditutup dengan atap kaca. Tidak lagi digunakan, situs ini diserahkan oleh Enedis kepada pemerintah kota, yang mengeluarkan panggilan untuk proyek-proyek sebagai bagian dari inisiatif 'Réinventer Paris'. Nantinya, ruang bawah tanah ini akan menjadi rumah bagi studio-studio kecil yang sepenuhnya terisolasi dari kebisingan luar, seperti metro, dan dilengkapi dengan peralatan canggih, serta ruang besar untuk merekam orkestra simfoni - sesuatu yang tidak ada di intramuros Paris! Ini adalah proyek kolosal, tetapi hampir selesai, dan MurMure akan dibuka pada akhir tahun.
Kanal Saint-Martin
Penghijauan dan pedestrianisasi ruang publik, dengan menciptakan pulau-pulau kecil, tenang, hijau, dan diperuntukkan bagi pejalan kaki - mirip dengan apa yang telah dilakukan di bagian Rue Oberkampf.
Montreuil, yang mengingatkan saya secara sosiologis pada arondisemen 11ᵉ dengan perpaduan sosial yang nyata. Faktanya, beberapa masalah kami serupa, seperti gentrifikasi, mempertahankan perumahan sosial, mendahulukan toko-toko untuk melestarikan industri kerajinan. Dan ada banyak hal menyenangkan yang terjadi!
Sejauh menyangkut pre-emption, hingga dua puluh tahun yang lalu, jalan-jalan tertentu di arondisemen 11 diambil alih oleh pedagang grosir tekstil. Puncaknya terjadi pada tahun 2007 dengan lebih dari 630 pedagang grosir, yang mensterilkan distrik ini sepenuhnya. Oleh karena itu, Kota ini telah mengosongkan banyak lantai dasar, untuk mengembalikan keragaman dan daya tarik ritel, terutama di rue de la Folie-Méricourt, rue Popincourt, dan pada segmen tertentu di boulevard Voltaire danavenue Parmentier.
Proyek lain di Belleville, Maison Sport-Santé ! Komunitas di arondisemen 11ᵉ sangat kaya, dan kami berjuang untuk melestarikannya. Beberapa asosiasi benar-benar melakukan pekerjaan yang luar biasa, saya khususnya memikirkan asosiasi yang terlibat dalam masalah kesehatan mental, seperti Maison Perchée, struktur yang fantastis dan yang terpenting sangat diperlukan bagi kaum muda. Selama Covid, kami menyadari bahwa kaum muda harus menghadapi masalah kesehatan mental ini secara langsung, tanpa ada tempat yang didedikasikan untuk mereka. Jadi mereka membuat tempat non-medis ini berdasarkan prinsip kelompok diskusi untuk anak muda dengan gangguan mental borderline, bipolar, dan skizofrenia, di mana mereka dapat berbicara satu sama lain, berbagi pengalaman, dan meremehkan penyakit mereka.
Saya juga memikirkan Le 190, sebuah pusat kesehatan seksual yang melakukan pekerjaan pencegahan yang sangat penting, atau Maison Chemin Vert dan para dokter, perawat, dan psikolog yang melakukan pekerjaan yang tak tergantikan.
Place de la République
11ᵉ adalah arondisemen otentik yang tetap mempertahankan jiwanya - dan bahkan jiwanya, untuk menekankan perpaduannya. Orang-orang terbiasa dengan aspek kemeriahannya, tetapi saya mengundang mereka untuk menemukan para pengrajin dan dunia pergaulannya. Ada solidaritas yang luar biasa di sini, dan ini adalah sesuatu yang mengejutkan saya setelah serangan - banyak orang yang secara sukarela membantu orang lain - tetapi juga selama Covid. Jadi, datanglah ke arondisemen 11ᵉ, Anda akan bertemu dengan orang-orang yang luar biasa!
