Ducasse sur Seine, restoran terapung milik Alain Ducasse, mengundang Anda untuk menghabiskan malam Natal 2023 di tengah-tengahnya untuk menikmati malam yang meriah dan tak terlupakan. Pada 24 Desember 2023, temukan kembali keajaiban Natal dan Kota Cahaya di Sungai Seine, saat Anda duduk menikmati hidangan mewah.
Untuk selingan yang mempesona ini, koki Jean-Philippe Berens telah merancang menu yang meriah agar sesuai dengan tempat dan acara. Dalam enam tahap, koki mengusulkan perjalanan lezat yang terinspirasi oleh produk luar biasa yang dipilih pada waktu terbaik di musim ini.
Pelayaran selama 2 jam ini dimulai pada pukul 20.30. Jadi, sudah siapkah Anda untuk malam Natal yang unik di tahun 2023 ini? Cari tahu apa saja yang ada di menu!
Malam Natal 2023 di atas kapal Ducasse sur Seine
340 € per orang, minuman tidak termasuk
480 € per orang, dengan pasangan makanan dan anggur
Tiram dalam jeli apel hijau halus, kaviar Kristal
Salmon yang dibumbui dengan adas manis, krim mentah, dan jeruk nipis
Panci berisi lobster biru, celeriac, dan truffle hitam
Capon supreme yang diisi dengan truffle, labu dan kastanye, saus albuféra
Brie de Meaux dengan truffle
Komposisi kelapa dan kapulaga hijau
Batang cokelat dari pabrik kami, kemiri dan kembang sepatu
Minuman
Sampanye - NM Champagne Brut ~ Blanc de Blancs BARONS DE ROTHSCHILD
Putih - 2020 Savennières ~ Château DU BREUIL / 2020 Vougeot ~ Le Village ~ Domaine BERTAGNA
Merah - 2017 Corton grand cru ~ Les Grandes Lolières Domaine CAPITAIN-GAGNEROT ROUGE / 2018 Listrac-Médoc ~ Château CLARKE
Sampanye - NM Champagne ~ Kaya ~ VEUVE CLICQUOT
Selamat bersantap, dan selamat merayakan Malam Natal 2023!
Tanggal dan jadwal
ITU 24 Desember 2023
Tempat
Ducasse di Sungai Seine
Port Debilly
75116 Paris 16
Harga
Sans accords mets/vins : €340
Avec accords mets/vins : €480
Situs resmi
www.ducasse-seine.com
Reservasi
reservation.ducasse-seine.com
