Bagi Anda pencinta kuliner, Anda mungkin tidak akan melewatkan fenomena dapur gelap, yang telah bermunculan seperti jamur selama dua tahun terakhir di Paris, dibantu oleh penutupan restoran selama berbulan-bulan.
Bagi Anda yang belum terbiasa dengan konsep ini, dark kitchens adalah restoran yang hanya tersedia untuk pesan antar melalui platform biasa, Deliveroo dan lainnya, tetapi juga melalui platform pesan antar internal restoran. Jadi jangan berharap untuk pergi langsung ke dapur gelap - pintu akan tetap tertutup di laboratorium, karena hanya sedikit dari mereka yang menawarkan penjualan untuk dibawa pulang selain pengiriman.
Sesuai dengan tren, kami telah menyusun daftar singkat dapur gelap yang dapat ditemukan di Paris. Ikuti panduannya!
Dapur gelap untuk dijelajahi di Paris :
Green & Wild, dapur gelap 100% vegetarian yang siap saji
Green & Wild adalah dapur gelap dari grup Dévor, yang menyajikan kembali makanan jalanan klasik Amerika dengan sentuhan vegetarian. Hanya tersedia untuk pesan antar! [Baca selengkapnya]
Les Débridés, makanan kaki lima Asia dengan dapur gelap asli
Les Débridés adalah nama Dark Kitchen yang diimpikan oleh Julien Burbaud (Top Chef 2012). Sebuah restoran makanan kaki lima fusion Asia yang tidak ada batasnya, yang memanfaatkan berbagai pengalaman sang koki di seluruh Asia. [Baca selengkapnya]
Mouflet, yang baru
Mouflet adalah yang baru [Baca selengkapnya]
Ohisse, restoran baru yang mengkhususkan diri pada sosis, untuk pesan antar dan dibawa pulang
Sosis dalam segala bentuknya - itulah yang ditawarkan Ohisse, restoran pesan-antar dan bawa pulang baru dari Deliveroo di Brasserie Barbès. [Baca selengkapnya]
Jadi, dapur gelap mana yang kita percayai saat makan siang ini?
Tanggal dan jadwal
Dari 11 Januari 2022
