Jika Anda mencari makanan kaki lima Asia terbaik di Paris, maka kami sangat menyarankan Anda untuk pergi ke arondisemen ke-17 dan membuka pintu Yansai.
Hanya penggemar manga yang akan memahami hal ini: Yansai adalah verlan dari Saiyan, pejuang luar angkasa terkenal yang terlihat dalam manga Dragon Ball.
Terbuai dengan referensi ini, Thomas Li yang masih muda dan sangat disukai banyak orang memutuskan untuk menamai restoran pertamanya di Paris dengan nama ini sebagai penghormatan kepada para pejuang yang menghabiskan waktunya untuk mengisi perut.
Dengan kecintaannya pada jajanan kaki lima Asia, dan setelah beberapa kali berkunjung ke Asia, Thomas membuka restoran kecil dan nyaman ini pada awal Juli 2018, di mana menunya mencakup semua jajanan kaki lima Asia yang ia sukai, seperti Guabao dari Taiwan, tetapi juga Karaage dari Jepang, Bobun dari Vietnam, dan BAP dari Korea.
Ini adalah hidangan yang tidak diragukan lagi mengundang Anda untuk bepergian, dan memperkenalkan Anda pada cita rasa yang tidak biasa Anda cicipi di Paris.
Di antara hidangan yang wajib dicoba, kami jatuh cinta pada Braised Pork Guabao klasik, yang dibuat dengan roti brioche kukus buatan sendiri yang luar biasa. Apa isinya? Perut babi yang direbus, sawi, kacang tanah dan ketumbar. Kami menyukai bagian daging babi yang direbus dan kerenyahan kacang, yang menghasilkan kombinasi lezat.
Guabao daging babi yang direbus
Untuk variasi, Yansai menawarkan Guabao Ayam, juga dengan kacang, mayones dan saus pedas, Guabao Daging Sapi atau Guabao Ikan ala Fish & Chips dan terakhir Guabao Vegetarian dengan jamur dan wortel yang harum.
Selanjutnya adalah Karaage, ayam goreng terkenal yang disajikan dengan seporsi nasi, saus dan setengah butir telur, direndam dan dimasak dengan sempurna dengan kuning telur yang masih encer. Sekali lagi, sangat menyenangkan untuk menemukan dan mencicipinya!
Karaage
Kami melanjutkan dengan beberapa tapas, mulai dari mentimun dengan ketumbar dan saus manis hingga iga pedas, kentang goreng rumahan yang enak, Yu Xiang (terong yang ditumis dengan saus Yu Xiang), dan pangsit ayam Tsukune yang luar biasa.
Tsukune
Terakhir, sebuah saran: jangan pulang tanpa mencoba makanan penutupnya, terutama Ice Burger. Sebagai pencinta burger sejati, Thomas ingin memasukkan kreasi ini ke dalam menu, yang disajikan dengan gaya Bao Burger gourmet, dengan roti hangat yang renyah dan lezat, yang di dalamnya terdapat satu scoop es krim matcha yang cantik dengan kerenyahan wijen dan susu kental manis. Untuk menambah kenikmatan, burger es ini dapat dimakan seperti burger sungguhan. Jangan ragu untuk menekan roti agar es krimnya sedikit meleleh dan nikmati satu gigitan saja!
Burger Es
Sebagai pelengkap, Yansai menawarkan berbagai macam bir Asia, termasuk Bir Taiwan, Hite, Bir Tsingtao, Coedo Kyara, dan Coedo Ruri.
Dalam waktu dekat, Yansai juga akan menawarkan teh untuk para penikmatnya.
Kami beritahu Anda, Yansai adalah tempat yang benar-benar favorit! Selain hidangannya yang lezat, kami juga sangat menyukai dekorasinya, yang menciptakan suasana yang sangat ramah dan mendorong percakapan di antara para pengunjung yang duduk mengelilingi meja kayu besar, dekat dengan dapur terbuka.
Jadi, apakah Anda siap untuk menyerah pada konsep Yansai?
Untuk memenangkan menu untuk 2 orang di Yansai, klik di sini :
Lihat publikasi ini di Instagram
Penyalahgunaan alkohol berbahaya bagi kesehatan Anda. Minumlah secukupnya.
Tes ini dilakukan dalam rangka undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dari kami, mohon untuk memberitahukannya di komentar.
Tanggal dan jadwal
Dari 25 Januari 2022
Tempat
Yansai
47 Rue des Moines
75017 Paris 17
Harga
Frites maison : €3
Gua bao : €6
Bobun : €12
Karaage plat : €15
Usia yang disarankan
Untuk semua
Situs resmi
yansai.eatbu.com
Informasi lebih lanjut
Buka Selasa hingga Minggu dari pukul 12.00 hingga 14.30 dan dari pukul 19.00 hingga 22.00 Di tempat dan saat pengiriman
