Jika Christophe bernyanyi bahwa dia sangat populer di kalangan para gadis, maka bisa dikatakan bahwa Filakia sangat populer di kalangan pecinta kuliner lokal, dilihat dari antrean pengunjung yang tidak sabar yang membentang di depan kantin Yunani di rue Mandar ini setiap jam makan siang. Adik dari Grand Café d'Athènes, bistro Yunani di rue du Faubourg Saint-Denis, Filakia telah dihormati dan dihargai sejak dibuka karena kelezatan hidangannya, titik awal perjalanan ke Cyclades.
Didesain dengan semangat kedai minuman dan kafe kecil khas Yunani , Filakia memiliki bangku kayu besar dan meja marmer ringan untuk makan siang atau makan malam yang nyaman, serta teras kecil yang menghadap ke jalan saat cuaca cerah. Di sini, orang-orang datang setiap saat sepanjang hari dan sepanjang tahun untuk memanjakan diri mereka.
Menggunakan hasil bumi Prancis dan Yunani terbaik - daging babi peternakan dari Auvergne, daging sapi dari negara Basque, kaki domba dari Boucheries Nivernaises - Filakia menawarkan menu makanan khas Yunani yang lengkap, terutama jajanan kaki lima untuk dicicipi dengan jari-jari Anda.
Dalam daftar menu terdapat mezze yang wajib dicoba, cocok untuk minuman beralkohol bersama teman-teman: kentang goreng halloumi (€8-€14) yang bisa dimakan 5 atau 10 orang, tergantung selera Anda, tzatziki buatan sendiri yang menggugah selera (€5), kolokitho-keftedes (€6), cukini goreng dengan keju feta, dan spanakopita (€6), kue bayam dan feta yang terkenal.
Salah satu menu andalannya adalah pita, roti lapis khas Yunani yang diisi dengan daging halus yang dibumbui dan kemudian dipanggang di atas l udah dengan menggunakan teknik tradisional: gyros daging babi atau ayam kampung, kebab kaki domba, bakso sapi mint, fillet ikan kod yang dilapisi tepung roti untuk mereka yang lebih menyukai hidangan laut. Bagian tersulit adalah memilih!
Semuanya dihargai €10 untuk satu roti lapis, dan €13 untuk roti lapis dengan lauk. Kami sendiri memilih bakso daging sapi yang gurih, dengan saus tomat pedas, halloumi panggang (Anda tidak akan pernah merasa cukup!), bawang merah mentah dan rempah-rempah untuk kesegarannya, serta sesendok tzatziki.
Bintang lain dari menu ini adalah merida, adik kandung pita yang kurang terkenal namun sama lezatnya: sepiring penuh dengan salah satu daging yang disebutkan di atas dan ditemani dengan pita, tzatziki, salad, tomat, dan feta; semacam pita yang dibalik, sebenarnya!
Sebuah merida pilihan Anda seharga €15, dengan kentang goreng yang dibumbui dengan sedikit bumbu atau kentang dengan manisan lemon yang sangat kami sukai. Dan jika Anda serius dengan minuman, Anda dapat mengandalkan limun atau es teh buatan sendiri. Sebaliknya, jika Anda sedang dalam suasana hati yang nakal, Filakia memiliki bir Yunani dengan nama-nama yang membangkitkan suasana liburan - Kirki, Pikri, Mythos - anggur Yunani,ouzo tentu saja, serta dua koktail yang terbuat dari minumanberalkohol Yunani.
Anda akan meninggalkan Filakia dengan kelapa yang penuh dan senyuman di wajah Anda!
Tempat
Filakia
9 Rue Mandar
75002 Paris 2
Mengakses
M° Etienne Marcel
Situs resmi
filakia.fr
