Maison Petrossian membuka alamat baru pada musim gugur ini, yang mungkin merupakan yang paling intim dari semuanya, sebagai penghormatan terhadap asal-usulnya. Bernama Mantchouk, restoran dan katering ini akan menampilkan berbagai hidangan Armenia.
Inspirasi Mikael Petrossian untuk Mantchouk? Irène, neneknya, dan bibinya, semuanya adalah juru masak hebat yang mengumpulkan keluarga di sekitar meja besar yang penuh dengan hidangan tradisional : soubeureg (lasagna dengan keju), dolmas (sayuran isi), belalang sembah (ravioli dengan daging sapi, sayuran atau salmon), beureg (puff pastry renyah yang diisi keju, bayam atau daging), salad bulgur dengan tomat dan rempah-rempah, soudjouks atau bastermas (daging dingin pedas dengan daging sapi).
Mantchouk menawarkan berbagai macam hidangan keluarga dan cita rasa dari berbagai belahan dunia, setiap saat sepanjang hari! Ingin beristirahat sejenak untuk makan siang? Mantchouk menawarkan roti lapis lavash basterma untuk dibawa pulang atau kotlety (keufté daging) untuk dinikmati di tempat! Lapar ingin camilan? Anda akan menemukan gatas (roti gulung manis), vatrouchkas (kue keju), tcheuregs (anyaman brioch), dan bahkan pirojkis cokelat !
Dan untuk makan malam orisinal di rumah, Anda bisa mencoba vospov keuftés (miju-miju dingin dan bulgur keuftés), bortsh bit, tzatziki, salad lada yang diasinkan, atau terong yang diisi dengan bawang bombay dan tomat. Dan jangan lupakan minumannya: kwass (soda tradisional), anggur lokal, dan bir impor!
Ada banyak pilihan yang akan menggugah selera Anda!
Tanggal dan jadwal
Dari 16 September 2022
Tempat
Mantchouk
106 Boulevard de Courcelles
75017 Paris 17
Situs resmi
www.petrossian.fr
