Setiap tahun, restoran-restoran baru bermunculan di seluruh penjuru ibu kota. Satu hal yang pasti: mulai September dan seterusnya, musim baru dimulai dengan awal yang baik, dengan sejumlah restoran mewah yang membuka pintunya untuk para pencinta kuliner.
Kami sangat antusias menantikan restoran gastronomi masa depan, koki terkenal, tempat-tempat yang akan membuat kami takjub (kami bertaruh pada panduan Michelin untuk tahun depan), tetapi juga restoran kecil yang tersembunyi di mana Anda bisa makan dengan enak - hanya itu yang kami inginkan!
Dan mari kita akui saja, selalu ada sesuatu yang sesuai dengan setiap selera dan anggaran! Dari restoran Asia hingga masakan Mediterania, dari masakan Prancis yang lezat hingga koki dan makanan jalanan yang sangat dinanti-nantikan, temukan restoran yang paling ditunggu-tunggu di Paris pada bulan September ini.
Kami akan mengulas restoran-restoran yang tidak ingin Anda lewatkan saat Anda kembali dari liburan. Nantikan pratinjau singkat dari restoran-restoran baru yang paling ditunggu-tunggu di Paris pada musim gugur ini!
Le Gainsbarre, kafe-restoran dan bar koktail di Maison Gainsbourg
Le Gainsbarre adalah nama tempat hibrida ini, sebuah kafe-restoran di siang hari dan bar koktail-restoran di malam hari, di jantung Maison Gainsbourg, rumah terkenal yang disulap menjadi museum untuk menghormati sang seniman. Dengan dekorasi yang mengingatkan kita pada masa-masa awal sang seniman membuat piano-bar, datanglah dan nikmati menu layanan kamar mulai dari makan siang hingga makan malam. [Baca selengkapnya]
La Brasserie des Arts, brasserie otentik Paris dengan gaya tradisional
Dengan sentuhannya sendiri pada karya klasik Prancis yang hebat, Brasserie des Arts siap menjadi institusi di distrik Saint-Germain-des-Prés. Brasserie Paris yang sesungguhnya, dengan layanan penuh perhatian! [Baca selengkapnya]
Le Boréal, kafe-bistro luar biasa yang menyajikan hidangan yang bertanggung jawab dari pagi hingga malam
Kafe di pagi hari, bistro saat makan siang dan malam hari, brunch di akhir pekan; Le Boréal adalah solusi sempurna untuk semua keinginan Anda. [Baca selengkapnya]
Thiou, restoran Thailand milik Apiradee Thirakomen kembali hadir di hotel Norman
Chef Apiradee Thirakomen memindahkan Thiou, restoran Thailand ikoniknya dari tahun 2000-an, ke Hôtel Norman, yang berjarak sangat dekat dari Place de l'Etoile. [Baca selengkapnya]
Taco Mesa, restoran taco otentik yang dikelola oleh chef Beatriz Gonzalez
Chef Beatriz Gonzalez telah membuka Taco Mesa, restoran taco miliknya di Paris. Ini adalah berita yang sudah lama kami tunggu-tunggu, dan terbukti sukses! [Baca selengkapnya]
Jungle Palace, restoran imersif Ephemera di Paris: ulasan kami
Setelah Under the Sea dan Stellar, Ephemera membuka restoran imersif ketiga di Paris. Pergilah ke arondisemen ke-10 ibu kota untuk menemukan konsep ini, yang kali ini membawa kita ke jantung kerajaan hewan. [Baca selengkapnya]
Groot, toko pai kaki lima yang lezat yang dikelola oleh Chef Top Hugo Riboulet & Albane Auvray
Pemenang Top Chef 2023, Hugo Riboulet, membuka Groot, sebuah restoran jajanan kaki lima yang berbasis pai, ditemani mantan rekan setimnya dan temannya, Albane Auvray. Semuanya tentang kenyamanan dan kesenangan! [Baca selengkapnya]
Sama, restoran Lebanon yang memikirkan kembali mezze di arondisemen ke-11
Hasil kolaborasi antara tiga orang teman, restoran Lebanon Sama memikirkan kembali mezzé, dengan semua keramahan khas meja Levantine. [Baca selengkapnya]
Kuna, naan jajanan kaki lima khas India
Jika Anda penggemar naan, Anda datang ke tempat yang tepat: Kuna, restoran yang membuat naan menjadi sandwich, hanya sepelemparan batu dari Pigalle. [Baca selengkapnya]
Facette, restoran meriah di bawah Mazette di mana Anda dapat makan, minum, dan berdansa semalaman
Le Mazette memiliki restoran pesta baru bernama Facette. Tempat untuk makan, minum, dan berdansa semalaman! [Baca selengkapnya]
Sharma Ji, restoran India milik chef Manoj Sharma yang jauh dari cerita rakyat
Chef Manoj Sharma telah membuka Sharma Ji, sebuah restoran India yang jauh dari cerita rakyat yang menghormati resep keluarganya. [Baca selengkapnya]
VIF, sandwich yang digulung dengan baik dan panggangan oriental di Oberkampf
Di VIF, di rue Oberkampf, pemanggang oriental adalah raja, dalam versi sandwich atau mangkuk! [Baca selengkapnya]
A Table, restoran bistronomi sederhana yang dikelola oleh chef Camille Guérin
Koki muda Camille Guérin membuka restoran pertamanya di arondisemen ke-7. Dengan nama yang menggugah: A Table! [Baca selengkapnya]
Le 19.20 oleh Norbert Tarayre, restoran milik Pangeran Wales
Waspada, restoran 19.20 oleh Norbert Tarayre di Prince of Wales, Paris, akan segera dibuka! Menu yang ditawarkan adalah menu bistro Prancis yang lezat dengan suasana yang bersahabat. Anda akan menyukai dekorasi hutan dan hasil bumi yang berasal dari daerah setempat, yang disiapkan dengan semangat Norbert. [Baca selengkapnya]
Kitchen Galerie Bis telah mati, selamat tinggal Oktobre oleh chef Martin Maumet
Chef Martin Maumet telah membuka restoran pertamanya, Oktobre, menggantikan Kitchen Galerie Bis, di mana ia sebelumnya menjadi associate chef. Taruhan yang sukses! [Baca selengkapnya]
Pin-Pan, sandwich kompetisi Argentina
Ketika dua maestro jajanan kaki lima bergabung, hasilnya adalah Pin-Pan, sebuah restoran jajanan kaki lima Argentina di mana Anda dapat melahap sandwich yang kompetitif. [Baca selengkapnya]
Guefen, restoran makanan laut milik koki Ohad Amzallag: foto dan ulasan
Chef Ohad Amzallag membuka Guefen, restoran pertamanya di distrik Marais, dengan... bias yang mengejutkan! [Baca selengkapnya]
L'Espadon di Ritz Paris, restoran gastronomi yang dikepalai oleh Eugénie Béziat
Ritz Paris yang terkenal membuka restoran barunya, l'Espadon, berkolaborasi dengan koki berbakat Eugénie Béziat. Pengalaman gastronomi yang unik menanti Anda dalam suasana mewah yang menghadap ke Grand Jardin hotel. [Baca selengkapnya]
Dapur oleh Stéphanie Le Quellec, restoran di Hôtel Madame Rêve
Temukan "Kitchen by Stéphanie Le Quellec", restoran baru di Hôtel Madame Rêve yang diinvestasikan oleh koki bintang dua, yang terletak di 48 rue du Louvre. [Baca selengkapnya]
Maison Kapunka, bistro Thailand yang memadukan tradisi dan modernitas
Perpaduan antara tradisi dan modernitas, Maison Kapunka membuka restoran Thailand baru di Strasbourg Saint-Denis. [Baca selengkapnya]
Botza: tempat adiboga yang sangat dekat dari Buttes Chaumont
Ingin mencicipi hidangan Prancis-Italia yang lezat? Kunjungi bistro Botza, yang terletak di jantung Buttes Chaumont, yang memadukan pesona brasserie Paris dengan kelezatan pizza bergaya Prancis. Surga kuliner di mana tradisi dan modernitas berpadu! [Baca selengkapnya]
Blanc by Shinichi Sato, restoran adiboga yang dikelola oleh mantan koki restoran ** Passage 53
Mantan koki restoran **Passage 53 ini kembali menjadi berita dengan dibukanya Blanc by Shinichi Sato pada musim gugur mendatang. [Baca selengkapnya]
Hémicycle, meja Stéphane Manigold yang bisa menjadi pembicaraan di kota
Stéphane Manigold meluncurkan proyek terbarunya: Hémicycle, sebuah restoran adiboga yang akan dibuka pada bulan September. [Baca selengkapnya]
La Tour d'Argent, institusi di Paris yang mendapat perubahan
Sebagai institusi Paris yang sesungguhnya, Tour d'Argent meluncurkan tampilan baru yang lebih kontemporer, dengan pembuatan bar baru dan pembukaan atapnya. [Baca selengkapnya]
Faubourg Daimant, masakan vegetarian Prancis dan borjuis dengan saus
Dan itu adalah dua untuk Daimant Collective! Setelah Plan D dan sandwich vegannya, saatnya untuk hidangan dan saus borjuis di Faubourg Daimant, tetapi 100% vegan, tentu saja! [Baca selengkapnya]
Dan juga: Auburn, kedai kopi x bar anggur di Hotel Indigo; wajah baru dari Assaf Granit dan Tomer Lanzman's Balagan, yang dapat ditemukan pada akhir tahun; restoran Assaf Granit, Boubalé di Grand Mazarin, dengan masakan Yahudi Ashkenazi; dan pembukaan pada tanggal 4 September Baca'v kedua oleh koki Emile Cotte di Boulogne-Billancourt, sebuah salinan yang sama persis dengan yang pertama dengan bistro, ruang makan, dan meja makan.
Jadi ada banyak hal yang dapat ditemukan dan dinikmati dalam beberapa minggu ke depan!
