Mencari restoran baru , khususnya brasserie yang apik dan hanya sepelemparan batu dari Fondation Pinault dan di jantung Les Halles ? Maka pergilah ke Kitchen by Stéphanie Le Quellec yang baru, yang telah menggantikan Madame Rêve Café diHôtel Madame Rêve. Tidak diragukan lagi, salah satu kafe-restoran terindah di Paris, tempat yang megah ini memiliki segalanya untuk memukau dan menyenangkan kita.
Kami menemukan ruang raksasa yang berhasil menjadi hangat dan ramah. Lantai kayu, perabotan mahoni, marmer, beludru, dan lampu gantung yang megah adalah hal yang paling menarik perhatian ( Pierre Frey, Atelier de la Chapelle, Maison Henryot, Mathieu Lustrerie...). Dekorasi Paris pada masa itu adalah milik Anda untuk istirahat yang indah.
"Kitchen by Stéphanie Le Quellec" adalah janji masakan Prancis kontemporer, yang dibayangkan dengan baik oleh koki berbintang Michelin dua kali. Di sini Anda dapat menemukan berbagai hidangan, untuk dipilih sesuai dengan suasana hati atau suasana hati Anda hari itu.
Koki berbakat Stéphanie Le Quellec telah mengambil alih kendali dapur ini. Pendekatannya? Menu yang dapat Anda pilih sesuai dengan suasana hati Anda hari itu. Apakah Anda sedang ingin menyantap makanan sehat atau mencari hidangan yang mengingatkan Anda pada masa kecil, Anda akan dilayani dengan baik. Inilah yang akan Anda temukan:
Stéphanie Le Quellec menegaskan: "Tidak akan ada menu yang canggih, hanya apa yang saya tahu cara membuatnya dan apa yang saya sukai. Kami sudah mengeluarkan air liur saat membayangkan mencicipi tartare, shoulder of lamb confit atau mousse cokelat hitamnya yang pekat.
Adapun Laurent Taïeb, pendiri Hôtel Madame Rêve, berbagi visinya tentang santapan mewah masa kini. Saat ini, keinginan kita bervariasi seperti halnya suasana hati kita. Dalam satu minggu, kita mungkin memilih diet sehat, dan pada hari Jumat, kita akan memanjakan diri dengan steak iga. Semboyannya? Kebebasan untuk memilih apa yang kita suka.
Restoran ini buka setiap hari, dengan sejumlah meja yang tersedia tanpa reservasi untuk orang-orang yang lewat. Tempat pertemuan bistronomi Paris ini tampak menjanjikan. Mengapa tidak mencobanya?
Tanggal dan jadwal
Dari 8 September 2023
Tempat
Madame Rêve
48 Rue du Louvre
75001 Paris 1
Mengakses
Louvre-Rivoli
Situs resmi
madamereve.com
Reservasi
www.sevenrooms.com
Informasi lebih lanjut
Sarapan: Senin hingga Jumat pukul 08.30 hingga 10.30, dan akhir pekan hingga pukul 11.00. Makan siang: 12.00 hingga 15.00. Menu yang dikurangi: 15.00 hingga 19.00. Makan malam: 19.00 hingga 23.15.
