Flocco, restoran Italia yang luas di jantung arondisemen ke-17

Hanya sepelemparan batu dari Place du Maréchal Juin, di seberang stasiun Pereire Levallois RER C, restoran Italia Flocco menyambut Anda setiap hari mulai pukul 8 pagi!

Pesan melalui telepon di 0143808868 atau secara online

Flocco adalah kisah keluarga Italia! Giuseppina Flocco - nenek dari pemilik rumah - mengilhami pembuatan alamat ini. Banyak foto keluarga yang dipajang di dalam ruangan sebagai penghormatan kepada 'mama Italia'.

Merupakan suatu kebanggaan bagi Xavier dan Nathalie untuk menampilkan semua keahlian yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Hasilnya: hidangan yang ramah, otentik, dan berlimpah di ruang makan yang luas yang didekorasi dengan perhatian khusus pada detail, menawarkan dua atmosfer!

Di dalam, banyak elemen dekoratif yang ditemukan atau diselamatkan dari bangunan tua, seperti pintu kaca, lampu lantai tengah yang sangat bergaya, atau ruang dinding yang terbuat dari montase botol Italia dengan lampu latar... yang semuanya menambah ciri khas yang luar biasa pada ruangan.

Beranda juga sama menyenangkannya, menghadap ke jalan, dengan teras yang indah di musim panas yang memungkinkan Anda menikmati hiruk pikuk kota Paris!

Para penggemar tidak perlu khawatir, datanglah mulai pukul 18.30 untuk menikmatiApéritivo! Jangan lewatkan spritz yang dibuat oleh ahli racikan mereka, Yello Spritz dengan minuman keras Saint Germain, prosecco, limoncello, dan air soda, ditemani pilihan antipasti dan charcuterie Italia yang lezat.

Hampir semua produknya berasal dari Italia, dengan pilihan kualitas terbaik. Cicipi saja minyak zaitun yang ditawarkan di meja dan Anda akan mengerti perbedaannya ( merek Muraglia untuk para pecinta), sungguh ajaib! Dan ruang makannya berbicara sendiri! Restoran ini sering kali penuh, dengan banyak pelanggan tetap dari kantor dan penduduk setempat, jadi reservasi sangat disarankan.

Sebagai permulaan, Calamari in insalata wajib dicoba (cumi yang dibumbui dan dibakar ala plancha, salad roket dan bayam, datterino, dan buah zaitun). Hidangan ini sangat populer di kalangan pelanggan dan tersedia dalam porsi kecil atau besar.

Setiap hidangan Italia yang lezat selalu menyertakan 'Primo Piatto', di mana pasta menjadi menu kebanggaan.

Gnocchi alla sorrentina (gnocchi lembut dengan saus tomat, mozzarella fior di latte, dan kemangi segar) adalah godaan dari menu ini, tidak melupakan menu klasik yang selalu dinikmati: Linguine alle vongole kembali hadir di musim semi ini dalam versi frutti di mare dengan kerang pisau cukur, cumi-cumi, bawang putih, peterseli, dan tomat ceri... sangat sederhana dan enak.

Tapi Flocco juga, dan terutama, tentang pizza, yang dibuat sesuai dengan aturan seni Neapolitan: adonan yang sangat tipis dan pinggirannya yang tebal, renyah, dan kenyal... Dibuat dengan tepung berkualitas (Petra), adonan didiamkan selama minimal 48 jam untuk mendorong fermentasi. Hasilnya tidak salah lagi: ringan dan lezat, tidak ada lagi yang tersisa di piring, piring kembali kosong di Flocco's (tidak main-main!).

Ada juga banyak resep orisinal, seperti Pizza Margherita Siciliana (saus tomat, ikan teri Cetara, zaitun Kalamata, mozzarella fior di latte, kemangi segar, minyak zaitun extra virgin) atau Pizza Giuseppina (mozzarella fior di latte, provolone, spianata, manisan paprika dan bawang bombay, zaitun Kalamata).

Untuk hidangan penutup, cobalah Cannolo Sisilia yang lezat dengan isian ricotta. Hidangan penutup utama di restoran ini adalah Mousse au chocolat tiède Valrhona, dengan teksturnya yang membuat ketagihan.

Pesan melalui telepon di 0143808868 atau pesan secara online di sini!