Penulis, pelukis, penyair, pemikir, aktris, fotografer... Di Paris, banyak seniman yang sering mengunjungi restoran, bistro, dan kafe di ibu kota, menjadikannya tempat pertemuan yang menyenangkan untuk tertawa, makan, berpikir, minum, berdebat, dan bertukar pikiran sambil menikmati alkohol dan rokok, baik di bar, di teras, maupun di meja biasa.
Selama bertahun-tahun, kelompok seniman dan teman-temannya telah berpindah dari satu distrik ke distrik lain, dengan selera tertentu di antara kaum intelektual Paris dan ekspatriat terhadap gaya hidup Jerman-Prancis, jalan-jalan raya di sekitar Montparnasse dan sudutOpera.
Untuk melihat sekilas ke Paris di masa lampau, temukan alamat-alamat bersejarah tempat berkumpulnya kaum artistik dan intelektual Tout-Paris. Restoran, bistro, dan kafe mistis yang telah menandai sejarah Paris hingga saat ini!
Drouant, rumah legendaris Académie Goncourt
Halaman baru sedang ditulis untuk Drouant, institusi legendaris di Paris yang telah menjadi rumah bagi Académie Goncourt sejak tahun 1914. Diambil alih pada tahun 2018 oleh Gardinier bersaudara, restoran ini memberikan kejutan dan kelezatan dengan hidangan klasik gastronomi Prancis yang sangat lezat, dengan sentuhan modern. [Baca selengkapnya]
Jika ada satu tempat yang tidak boleh Anda lewatkan di Saint-Germain-des-Prés, itu adalah Café de Flore, yang dibuka pada tahun 1885. Sebuah institusi Jermano-Prusia yang sesungguhnya sepanjang abad ke-20, para sastrawan besar Prancis datang ke sini untuk minum kopi dan merenungkan dunia. Konon, Sartre dan Simone de Beauvoir bisa menghabiskan waktu selama 8 jam sehari untuk menulis dan mengamati orang-orang yang lewat.
Sartre menulis: "Dari jam sembilan sampai siang, kami bekerja di sana, lalu pergi makan siang. Pada jam dua, kami kembali dan mengobrol dengan teman-teman yang kami temui sampai jam delapan. Setelah makan malam, kami akan menerima orang-orang yang telah kami jadwalkan untuk bertemu. Ini mungkin tampak aneh bagi Anda, tetapi kami merasa seperti di rumah sendiri di Le Flore". Para penulis lain, termasuk Camus, Apollinaire, Aragon, George Bataille, Raymond Queneau dan Prévert, secara teratur mengadakan perdebatan yang hidup di sana.
Di Les Deux Magots, Anda akan menemukan tempat yang sarat dengan sejarah dan tempat yang ideal untuk menikmati hidangan di teras. Kafe legendaris ini telah menyambut para pencinta kuliner dan seni sejak tahun 1885. [Baca selengkapnya]
Dianggap sebagai salah satu kafe-restoran tertua di Paris, Le Procope diresmikan pada tahun 1686 dan telah menyaksikan banyak tokoh besar melewati pintunya, terutama para pemikir Zaman Pencerahan, yang dipimpin oleh Voltaire, Rousseau, dan Diderot.
Kemudian, restoran ini, dengan dekorasi kuno yang menyenangkan khas kafe tradisional Paris, menjadi tempat pertemuan para penulis besar abad ke-19, termasuk Verlaine, Victor Hugo, Balzac, dan Musset.
Dengan nama seperti itu, tidak mengherankan jika Le Select dengan cepat menjadi favorit para seniman! Didirikan pada tahun 1923, brasserie ini menikmati masa kejayaannya di antara masa perang. Picasso, F. Scott Fitzgerald dan Ernest Hemingway adalah pelanggan tetapnya.
Selama masa pendudukan, tokoh-tokoh homoseksual dari dunia seni, seperti Jean Marais, Suzy Solidor, Marlow Moss, dan Serge Lifar, betah berlama-lama di sini.
Institusi Montparnasse lainnya yang telah lama menjadi distrik paling meriah di ibu kota, La Rotonde mengalami masa kejayaannya di antara perang. Picasso, Modigliani, Blaise Cendrars dan seluruh kelompok Surealis memiliki kebiasaan kecil mereka di sana, dan bukan hal yang aneh untuk bertemu dengan ekspatriat terkenal seperti Henri Miller, Francis Scott Fitzgerald dan... Hemingway, tentu saja!
Saat ini, La Rotonde sangat populer di kalangan turis - seperti banyak tempat yang disebutkan di atas - dan tokoh-tokoh politik.
Hanya sepelemparan batu dariOpéra Garnier, Café de la Paix menarik perhatian semua orang yang lewat, dengan gaya Napoleon III yang memukau. Dibuka pada tahun 1862, kafe ini sering dikunjungi oleh para sosialita Paris, Zola, Maupassant, Proust, Tchaikovsky, Gide, dan tentu saja Hemingway, yang selalu berada dalam suasana hati yang tepat.
Pada saat itu, Café de la Paix adalah satu-satunya tempat legendaris di lingkungan artistik Paris yang tidak berada di Tepi Kiri. Di ujung tombak seni, pemutaran film bahkan diselenggarakan di sana pada tahun 1896, pada awal penemuan bioskop!
Café de la Paix, restoran terkenal di dunia yang terdaftar sebagai Monumen Bersejarah, tidak diragukan lagi merupakan salah satu restoran terindah di Paris. Restoran Paris yang menjadi lambang kota Paris ini, yang berlokasi ideal di Place de l'Opéra yang megah, menyambut Anda sejak direnovasi di dua ruang yang terang dan lapang, yang sepenuhnya didesain ulang oleh arsitek Pierre-Yves Rochon pada tahun 2021. [Baca selengkapnya]
Ketika dibuka pada tahun 1927, La Coupole dengan cepat menjadi tempat pertemuan "Tout-Paris" artistik di distrik Montparnasse , dengan dekorasi Art Deco yang mewah yang menarik para penggila pesta seperti Jean Cocteau, yang bahkan menghadiri pesta pembukaan yang tak terlupakan di mana sampanye mengalir dengan bebas, Joséphine Baker, Brassaï, dan Edith Piaf, serta seniman internasional seperti Ava Gardner, Ernest Hemingway, dan Marlène Dietrich.
Tahun berikutnya, ruang dansa membuka pintunya di ruang bawah tanah Coupole , tempat yang ideal untuk bergoyang rumba, bolero, guaracha, dan samba hingga larut malam.
Seperti La Rotonde, La Closerie des Lilas berhasil memindahkan para pelukis Montmartre - pelukis Bateau-Lavoir yang terkenal - dari puncak Butte mereka ke Tepi Kiri. Kafe ini bahkan merupakan kafe pertama yang memberikan surat-surat kebangsawanannya kepada distrik Montparnasse! Sering dikunjungi sejak tahun 1860 dan seterusnya oleh para Impresionis Renoir, Monet dan Pissaro, serta Baudelaire dan Goncourt bersaudara, penginapan yang dulunya merupakan tempat pelatihan ini berganti nama menjadi Closerie des Lilas pada tahun 1883.
Restoran-bar-brasserie ini kemudian menjadi tempat favorit di Montparnos, dan bukan hal yang aneh jika Anda menemukan Verlaine bermain catur dengan Lenin ; Fitzgerald mendiskusikan naskah terbarunya, Gatsby the Magnificent, dengan Hemingway - dan anggota kaum intelektual Amerika lainnya yang melarikan diri dari Pelarangan - serta Oscar Wilde dan Samuel Beckett.
Dibuka pada akhir abad ke-19, Café du Dôme dengan cepat menjadi tempat pertemuan para intelektual Prancis dan Anglo-Saxon, dan bahkan menjadi tempat pertemuan utama para seniman Amerika. Di antara para Dômiers yang terkenal, julukan kecil yang menawan yang diciptakan untuk menggambarkan para seniman yang bertemu di Café du Dôme, adalah Robert Capa, Cartier-Bresson, Foujita, Gauguin, Anaïs Nin, dan Soutine.
Sekarang menjadi restoran ikan yang mahal, Dôme, sebelum Perang Dunia Pertama, merupakan restoran paling mewah di distrik Montparnasse. Meski begitu, seorang seniman yang tidak punya uang bisa membeli sosis dan tumbuk di sana dengan harga setara satu euro!
Awalnya disebut Café Pigalle, tempat ini diberi julukan Café du Rat Mort karena baunya yang tampaknya menguasai tempat ini, mengingatkan kita pada hewan pengerat yang membusuk (glamor).
Alphonse Daudet, Courbet, Toulouse-Lautrec, Virginia Woolf, dan Degas tampaknya tidak keberatan dengan baunya, karena mereka dengan senang hati tinggal di sana selama malam yang panjang. Bahkan dikatakan bahwa pertengkaran pertama antara Verlaine dan Rimbaud terjadi di Café du Rat Mort.
Dikutip dalam La Muse du Département karya Balzac, La Curée karya Zola dan Bel-Ami karya Maupassant, Café Riche meninggalkan jejaknya pada seluruh generasi seniman. Diambil alih oleh pemilik restoran Louis Bignon pada akhir tahun 1840-an, restoran ini menjadi bagian penting dari setiap malam sosial yang sukses, dengan banyak makanan mewah, anggur berkualitas... dan harga yang tinggi!
Di antara pelanggannya yang paling terkenal adalah Flaubert, Alexandre Dumas, Offenbach, dan Gustave Doré. Café Riche menutup pintunya untuk selamanya pada tahun 1916, untuk memberi jalan bagi sebuah bank.
Sebuah institusi yang benar-benar memiliki reputasi di seluruh dunia, Café Tortoni de Paris adalah sebuah kesuksesan besar di abad ke-19. Didirikan pada masa Directoire, kafe ini, dengan dekorasi mewahnya yang mengingatkan kita pada kafe-kafe di Venesia, menjadi tempat berkumpulnya para politisi, intelektual, pesohor, sosialita, dan pemodal, dengan Bursa Efek Paris yang sangat dekat dari sini.
Dibuka oleh pembuat es krim artisan Italia, tempat yang sangat modis ini memanjakan para pencinta kuliner dengan hidangan pilihan, seperti hidangan penutup beku bergaya Italia dan cokelat panas. Sering disebut dalam literatur, antara lain oleh Stendhal, Maupassant, dan Proust, Café Tortoni termasuk di antara pengunjung tetapnya adalah Manet dan George Sand, namun menutup pintunya pada tahun 1893.
Tempat pertemuan para seniman dan penulis berbahasa Inggris pada tahun 1920-an dan 1930-an, termasukHemingway, Scott Fitzgerald, Man Ray, dan Isadora Duncan, yang tinggal di seberangnya, Dingo American Bar and Restaurant dibuka pada tahun 1923. Untuk waktu yang lama, tempat ini merupakan salah satu dari sedikit tempat makan di ibu kota yang buka sepanjang malam. Alamatnya sekarang ditempati oleh sebuah restoran Italia.
Untuk menemukan semua rahasia Paris, ikuti jejak para penulis, musisi, dan pelukis terhebat yang pernah mengunjungi ibu kota pada masanya. [Baca selengkapnya]
Untuk pengalaman berjalan-jalan yang orisinal, bersejarah, dan adiboga, mari kita mulai menjelajahi kedai teh dan toko kue tertua di Paris. [Baca selengkapnya]
Temukan Paris tempo dulu di beberapa restoran tertua di ibu kota, tempat beberapa tokoh paling terkenal dalam sejarah Prancis duduk untuk bersantap. [Baca selengkapnya]
Drouant, rumah legendaris Académie Goncourt
Les Deux Magots: kafe legendaris di Saint-Germain des Près, Paris
Le Café de la Paix: Restoran bersejarah yang luhur di Paris dalam suasana yang telah direnovasi
Mengikuti jejak para penulis dan seniman terbaik di Paris
Restoran tertua di Paris, tempat makan bersejarah dan legendaris
