Aneddoto cucina guida

Domaine du bois brillant, la renaissance d'un vignoble historique en île-de-FranceDomaine du bois brillant, la renaissance d'un vignoble historique en île-de-FranceDomaine du bois brillant, la renaissance d'un vignoble historique en île-de-FranceDomaine du bois brillant, la renaissance d'un vignoble historique en île-de-France

Lo sapevate? L'Île-de-France era un tempo il più grande vigneto del mondo!

Scoprite come le viti, piantate fin dall'antichità, abbiano reso l'Île-de-France il primo vigneto del mondo nel XVIIIᵉ secolo (oltre 40.000 ettari), ed esplorate i vigneti urbani e rurali che oggi stanno facendo rivivere questa prestigiosa tradizione.
Quai des OrfèvresQuai des OrfèvresQuai des OrfèvresQuai des Orfèvres

Les poulets de la Commune: quando la polizia si accampò in un mercato... di pollame

Durante la Comune di Parigi del 1871, la polizia era ospitata in una vecchia caserma costruita su un ex mercato del pollame. La leggenda narra che è così che è nato il soprannome di "poulets" (polli). Sebbene questo aneddoto possa far sorridere, va preso con le molle...
Encore plus d'Auvers-sur-Oise - IMG 2410Encore plus d'Auvers-sur-Oise - IMG 2410Encore plus d'Auvers-sur-Oise - IMG 2410Encore plus d'Auvers-sur-Oise - IMG 2410

Lo sapevate? 5 aneddoti insoliti sull'Auberge Ravoux, dove Van Gogh visse a Auvers-sur-Oise

L'Auberge Ravoux, punto di riferimento di Auvers-sur-Oise, è noto soprattutto per aver ospitato gli ultimi giorni di Vincent van Gogh. Ma dietro questa reputazione si nascondono molte storie sorprendenti. Ecco cinque aneddoti più o meno noti su questa insolita locanda!
PâquesPâquesPâquesPâques

Conigli, campane volanti e caccia alle uova: quali sono le origini dei simboli della Pasqua?

Campane volanti, coniglietto pasquale e uova decorate: sono questi i simboli che accompagnano le tradizionali festività pasquali. Ma da dove nascono queste leggende che hanno segnato la nostra infanzia? Ve lo spieghiamo noi!
Val-d'Oise : où trouver la meilleure galette aux amandes 2024 du département ? Val-d'Oise : où trouver la meilleure galette aux amandes 2024 du département ? Val-d'Oise : où trouver la meilleure galette aux amandes 2024 du département ? Val-d'Oise : où trouver la meilleure galette aux amandes 2024 du département ?

Epifania: cosa si festeggia in questo giorno e perché il 6 gennaio si mangia una galette des rois?

Dopo Natale e Capodanno arriva l'Epifania. Celebrata ufficialmente ogni anno il 6 gennaio, è il giorno in cui si gusta la famosa "galette des rois" (la torta dei re). Poiché il 6 gennaio non è un giorno festivo, i festeggiamenti possono iniziare la prima domenica del mese, che quest'anno cade domenica 5 gennaio 2025. Ma sapete perché? Conoscete anche la storia e le origini dell'Epifania? Ve lo diciamo noi.
Berkeley Garden, l'excellent restaurant indien à deux pas du Pont de l'Alma -  A7C7518Berkeley Garden, l'excellent restaurant indien à deux pas du Pont de l'Alma -  A7C7518Berkeley Garden, l'excellent restaurant indien à deux pas du Pont de l'Alma -  A7C7518Berkeley Garden, l'excellent restaurant indien à deux pas du Pont de l'Alma -  A7C7518

Cosa c'è per il Diwali 2024? Specialità tradizionali indiane

Cosa si mangia esattamente per il Diwali 2024? Scoprite quali specialità tradizionali si preparano e si mangiano durante la grande festa indiana e indù!
Passage JouffroyPassage JouffroyPassage JouffroyPassage Jouffroy

Lo sapevate? Il Passage Jouffroy nasconde un lingotto d'oro e il primo fast-food di Parigi!

Il Passage Jouffroy, situato tra i Grands Boulevards e rue de la Grange-Batelière, è un luogo ricco di sorprese e aneddoti storici. Costruito nel 1846, è famoso per la sua architettura in metallo e il suo tetto in vetro, che hanno ispirato molti altri passaggi parigini. Questo luogo emblematico ospita negozi unici e una storia insolita che ruota attorno a un misterioso lingotto d'oro che fece scalpore nel XIX secolo. Per arrivarci, si può entrare da boulevard Montmartre, all'altezza del Musée Grévin, o da rue de la Grange-Batelière: ogni ingresso offre una prospettiva diversa su questo spazio ricco di storia.
Doit-on laisser un pourboire au restaurant à Paris ? Combien, comment ? On vous explique toutDoit-on laisser un pourboire au restaurant à Paris ? Combien, comment ? On vous explique toutDoit-on laisser un pourboire au restaurant à Paris ? Combien, comment ? On vous explique toutDoit-on laisser un pourboire au restaurant à Paris ? Combien, comment ? On vous explique tout

Devo lasciare una mancia in un ristorante a Parigi? Quanto e come? Vi spieghiamo tutto

È una domanda che molti turisti si pongono quando vengono a Parigi: bisogna lasciare la mancia in un ristorante in Francia? Sì, no, quanto e come? Vi spieghiamo tutto.
Félix Potin - siège social angle Rue Réaumur et Sébastopol -  A7C3378Félix Potin - siège social angle Rue Réaumur et Sébastopol -  A7C3378Félix Potin - siège social angle Rue Réaumur et Sébastopol -  A7C3378Félix Potin - siège social angle Rue Réaumur et Sébastopol -  A7C3378

Lo sapevate? Il Félix Potin di rue Réaumur nascondeva più di 200 scheletri nei suoi sotterranei.

Quando si passa all'angolo tra rue Réaumur e rue Sébastopol, ci si meraviglia della storica facciata costruita da Félix Potin, un negozio in cui si torna, per raccontarne la storia, ma in cui si soggiorna anche, a priori... Questa ex sede del marchio che fu il primo dei grandi magazzini di Parigi, oggi Monoprix, nasconde una storia macabra.
Photos : le Café LignacPhotos : le Café LignacPhotos : le Café LignacPhotos : le Café Lignac

Lo sapevate? Conoscete le origini del Bistro Parisien?

"Bistro" a Parigi: un termine emblematico per i bar popolari, ma da dove viene? Tra mito e realtà, scoprite la storia di questa famosa parola, che si pensa provenga dai cosacchi.
Façade alsacienne classée à Paris - McDo Saint-Lazare -  A7C6685Façade alsacienne classée à Paris - McDo Saint-Lazare -  A7C6685Façade alsacienne classée à Paris - McDo Saint-Lazare -  A7C6685Façade alsacienne classée à Paris - McDo Saint-Lazare -  A7C6685

Lo sapevate? Perché il McDonald's di Saint-Lazare ha la facciata di una casa alsaziana?

Vi incuriosisce l'insolita facciata del McDonald's al 119 di rue Saint-Lazare a Parigi? Scoprite la storia di questa casa alsaziana, in netto contrasto con gli edifici in stile Haussmann della capitale.
Fruit d'automne : marron ou châtaigne, comment reconnaître les fruits comestibles en forêtFruit d'automne : marron ou châtaigne, comment reconnaître les fruits comestibles en forêtFruit d'automne : marron ou châtaigne, comment reconnaître les fruits comestibles en forêtFruit d'automne : marron ou châtaigne, comment reconnaître les fruits comestibles en forêt

Frutti autunnali: castagna o castagnaccio, come riconoscere i frutti commestibili nel bosco

Quando si va a fare una passeggiata nel bosco, si trovano sicuramente delle castagne ai piedi degli alberi, che aspettano solo di essere raccolte e cucinate. Ma attenzione: le castagne sono velenose e non possono essere mangiate! Ecco come riconoscerle.
Cueillette des champignons : comment être sûr que notre récolte est comestible ?Cueillette des champignons : comment être sûr que notre récolte est comestible ?Cueillette des champignons : comment être sûr que notre récolte est comestible ?Cueillette des champignons : comment être sûr que notre récolte est comestible ?

Raccolta di funghi: come si può essere sicuri che il raccolto sia commestibile?

È uno dei piaceri dell'autunno: fare una passeggiata nei boschi per raccogliere porcini e funghi. Ma come tutti sappiamo, questi alimenti possono essere pericolosi. Come potete essere sicuri che il vostro raccolto sia sicuro e commestibile?
Que mange-t'on pour Pessa’h ? Les spécialités juives traditionnellesQue mange-t'on pour Pessa’h ? Les spécialités juives traditionnellesQue mange-t'on pour Pessa’h ? Les spécialités juives traditionnellesQue mange-t'on pour Pessa’h ? Les spécialités juives traditionnelles

Cosa mangiare a Pesach 2023? Specialità ebraiche tradizionali

Dal 5 al 13 aprile 2023, la comunità ebraica celebra Pesach, per commemorare l'Esodo degli Ebrei dall'Egitto. È un'occasione per riunirsi con la famiglia e condividere i pasti festivi, ricchi di rituali e usanze, e per assaporare le specialità tradizionali ebraiche.
Jour du Macaron 2021 à Paris et en Ile de France Jour du Macaron 2021 à Paris et en Ile de France Jour du Macaron 2021 à Paris et en Ile de France Jour du Macaron 2021 à Paris et en Ile de France

La storia del famoso macaron parigino

I macaron sono il piacere colpevole di molti golosi. Ma conoscete davvero la sua storia? Vi raccontiamo le origini del macaron, fino alla sua incarnazione parigina.
Histoire de la Pâtisserie Française : le Saint-HonoréHistoire de la Pâtisserie Française : le Saint-HonoréHistoire de la Pâtisserie Française : le Saint-HonoréHistoire de la Pâtisserie Française : le Saint-Honoré

Storia della pasticceria francese: il Saint-Honoré

Il Saint-Honoré è una vera e propria star della pasticceria parigina, nonché un punto di riferimento per i buongustai. Ma come è iniziato tutto? Ripercorriamo la storia del Saint-Honoré.
Histoire de la Pâtisserie Française : d'où vient le Mille-FeuilleHistoire de la Pâtisserie Française : d'où vient le Mille-FeuilleHistoire de la Pâtisserie Française : d'où vient le Mille-FeuilleHistoire de la Pâtisserie Française : d'où vient le Mille-Feuille

Storia della pasticceria francese: da dove viene la Mille-Feuille?

La Mille-Feuille è un classico della pasticceria francese. Ma da dove viene questo dolce? È il momento di approfondire la storia della Millefoglie.
L’Opéra de Dalloyau relooké par Jo Di BonaL’Opéra de Dalloyau relooké par Jo Di BonaL’Opéra de Dalloyau relooké par Jo Di BonaL’Opéra de Dalloyau relooké par Jo Di Bona

Storia della pasticceria francese: l'Opera

Molti di noi amano l'opera. Che si tratti della classica versione al cioccolato o di una nuova versione, è un vero e proprio guilty pleasure. Ma conoscete le origini di questo dolce? Vi faremo scoprire la storia dell'Opera.