Il Meilleur Ouvrier de France Laurent Duchêne ha appena aperto un caffè-boutique nel cuore di Vincennes. È un luogo dove gustare piatti dolci e salati!
Per un'Epifania 2020 di successo, il pasticcere Laurent Duchêne, anche Meilleur Ouvrier de France, ha proposto una ricetta originale: una galette ispirata alle sorelle Tatin!