Dopo l'apertura della sua pasticceria a Vincennes nel 2018, Laurent Duchêne, pasticcere artigiano e Meilleur Ouvrier de France, apre una caffetteria-boutique, sempre a Vincennes.
In un'atmosfera calda e accogliente, il caffè/boutique/sala da tè offre ai buongustai la possibilità di riscoprire gli imperdibili pasticcini di Laurent Duchêne, oltre a nuove delizie salate presentate come in una biblioteca. Ma non c'è solo silenzio!
A partire dalle 7.30, il negozio accoglie le anime affamate per la colazione, con un menu da asporto o da mangiare, che comprende caffè, succo d'arancia appena spremuto e un croissant di Laurent Duchêne, vincitore di numerosi premi.
Per quanto riguarda le bevande calde, un barista professionista prepara un caffè prodotto da Hexagone, torrefazione francese rinomata per la sua selezione di annate di caffè. Il tè, preparato secondo le regole dell'arte per preservare il meglio della foglia, proviene dall'azienda parigina Kodama .
A pranzo, il menu diventa salato con quiche, croque-monsieur rivisitati e panini accompagnati da insalate di germogli e semi tostati. Tutto fatto in casa, naturalmente!
E non dimenticate l'imminente brunch, servito la domenica dalle 11 alle 14!
Posizione
Caffè-boutique Laurent Duchêne
45 Rue Raymond du Temple
94300 Vincennes
Tariffe
Café : €2
Pâtisseries à partir de : €4.2
Formule petit-déjeuner à partir de : €4.5
Thés : €4.5
Milkshakes : €5.9
Formule déjeuner à partir de : €7
Tartine avec salade : €10
Sito ufficiale
www.laurentduchene.com
Ulteriori informazioni
Da martedì a venerdì 7.30-19.00 / sabato 8.30-19.00 / domenica 8.30-18.00















