Quartiere maison blanche

La galette des rois 2020 di Laurent Duchêne

Per un'Epifania 2020 di successo, il pasticcere Laurent Duchêne, anche Meilleur Ouvrier de France, ha proposto una ricetta originale: una galette ispirata alle sorelle Tatin!

Diario di Natale 2014 di Laurent Duchêne

In questa stagione festiva 2014, il pasticcere Laurent Duchêne ha deciso di farvi viaggiare con il suo tronchetto di Yule "Tanzania".