Vecchia guida ai ristoranti

Il ristorante stellato Le Grand Véfour è stato trasformato in un bistrot, il nostro test e le nostre foto

Le Grand Véfour sta voltando una nuova pagina della sua storia. Addio alle 2 stelle, ciao al menu economico con prodotti del mercato su una splendida terrazza al riparo dalla pioggia e dal sole che si affaccia sul Jardin du Palais Royal. La squadra si sta ancora abituando, ma la storica casa sta iniziando l'anno con una nota positiva!

Brasserie Gallopin, lo storico ristorante con piatti tradizionali francesi

La Brasserie Gallopin è una tappa obbligata a Parigi per gli amanti della cucina tradizionale francese. Situato in Place de la Bourse, questo storico ristorante vanta un arredamento sontuoso e offre una cucina in stile borghese preparata secondo i più alti standard.

Drouant, la leggendaria sede dell'Académie Goncourt

Si sta scrivendo una nuova pagina per Drouant, la leggendaria istituzione parigina che ospita l'Académie Goncourt dal 1914. Rilevato nel 2018 dai fratelli Gardinier, il ristorante sorprende e delizia con grandi classici della gastronomia francese, attualizzati.