Natale e Capodanno al Disney Village: menu delle feste da Rosalie

Con l'avvicinarsi delle festività di fine anno, sia per Natale che per Capodanno, i ristoranti dell'Île-de-France si vestono a festa per proporre menu golosi, raffinati e festosi. Tra ricette tradizionali, creazioni originali e abbinamenti enogastronomici accuratamente studiati, i ristoranti della regione competono in fantasia per offrire agli ospiti un momento caloroso e gustoso. Che si tratti di festeggiare il Natale in famiglia o il Capodanno con gli amici, questi menu speciali invitano a vivere un vero e proprio viaggio culinario, all'insegna della condivisione e della convivialità.

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Quest'anno, la Brasserie Rosalie, situata nel Disney Village, svela un elegante Menu delle Feste, disponibile dal 19 dicembre al 4 gennaio. Una proposta completa che comprende un bicchiere di champagne, un antipasto, un piatto principale e un dessert, ideata per esaltare i sapori di stagione. Tra prodotti d'eccezione e abbinamenti delicati, Rosalie promette un pasto festivo all'insegna della raffinatezza, da scoprire solo su prenotazione telefonica.

MENU DELLE FESTE - 85,00 €

Coppa di Champagne
Antipasto • Piatto principale • Dessert
Champagne Jacquart « Mosaïque » – 12 cl

ANTIPASTO

Carpaccio di capesante – 21,50 €
Vinaigrette al caviale Baeri e insalata di erbe fresche
Chablis « Grande Cuvée » La Chablisienne 13 cl – 12,00 €
o
Ravioli ai funghi – 19,50 €
Salsa cremosa, tartufo fresco
Riesling « Cuvée Particulière » Gustave Lorentz 13 cl – 8,00 €

PIATTI

Filetto di manzo alla piastra – 42,50 €
Patate fondenti, salsa périgourdine
Puisseguin Saint-Émilion Château des Laurets 13 cl – 12,00 €
o
Filetto di rombo alla mugnaia – 39,50 €
Padellata di finferli, purè di patate, salsa all'astice
Sancerre « La Mercy Dieu » Bailly Reverdy 13 cl – 13,00 €

DESSERT

Sauterne "Lion de Suduiraut" 13 cl – 12,00 €
Secondo vino dello Château de Suideraut

Sabayon di frutta fresca allo champagne – 15,00 €
Arancia, pompelmo, clementina, ananas, kiwi
Champagne Jacquart brut rosé
o
Royal chocolat – 14,00 €
Nougatine, crema inglese al pralinato

Per celebrare la magia delle feste in un ambiente accogliente, questo menu ideato da Rosalie è l'occasione ideale per concedersi una pausa golosa. Prodotti nobili, ricette elaborate, atmosfera conviviale: tutto è pronto per condividere un momento eccezionale a Disneyland Paris. Un indirizzo da scoprire assolutamente per un pasto di fine anno all'insegna della delicatezza!

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