Per promuovere la cucina d'oltremare, la chef Babette de Rozières invita più di 130 chef, produttori e artigiani d'oltremare a Parigi dal 26 al 28 gennaio 2024 per il Salon de la Gastronomie des Outre-mer 2024 alla Porte de Versailles.
Il salone presenterà la cucina esotica, delle Indie Occidentali e creola e sarà un'occasione per scoprire e gustare tutti i sapori delle comunità francesi d'oltremare. Si tratta di un viaggio attraverso la gastronomia e l'arte culinaria dei 9 territori d'oltremare: Guadalupa, Guyana francese, Martinica, Mayotte, Nuova Caledonia, Polinesia francese, Réunion, St-Pierre-et-Miquelon e Wallis e Futuna.
Gli amanti del cibo e i buongustai potranno scoprire i grandi classici della cucina d'Oltremare, ma anche i nuovi sviluppi e le tendenze. I migliori chef, tra cui Babette de Rozières, fondatrice del salone, saranno a disposizione per introdurre i curiosi ai segreti della cucina creola e presentare le loro ultime creazioni.
La gastronomia è certamente la protagonista del salone, il cui tema di quest'anno è"L'arte di vivere ai Caraibi", ma non solo! Per tutta la durata del salone vengono organizzati numerosi eventi per farvi scoprire tutte le ricchezze di questi territori!
Il Salon de la Gastronomie des Outre-mer 2024 vi offre un viaggio nel mondo dei sapori nel cuore di Parigi!
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Date e orari di apertura
Da 26 gennaio 2024 a 28 gennaio 2024
Posizione
Expo di Parigi - Porte de Versailles
1 Place de la Porte de Versailles
75015 Paris 15
Informazioni sull'accessibilità
Tariffe
Plein Tarif: €10
Sito ufficiale
sagasdom.fr
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