YARD Festival 2024, la fiera del vino naturale e dei prodotti locali presso il ristorante YARD

Gli amanti del buon bowling e del cibo saporito potranno assistere alla seconda edizione dello YARD Festival presso il ristorante YARD, domenica 27 ottobre 2024 dalle ore 11, per celebrare il buon cibo e il buon bere.

Per questa edizione 2024, il salone del vino naturale e dei prodotti gastronomici di produttori e viticoltori prevede una giornata di festa basata su degustazioni e discussioni con gli uomini e le donne che lavorano per proteggere e valorizzare i terroir attraverso il loro know-how.

Più di 25 viticoltori e produttori naturali provenienti dall'Alsazia, da Bordeaux, dal sud-ovest, dalla Loira, dalla Valle del Rodano, dall'Italia e da altri paesi saranno a disposizione per offrire degustazioni di oltre 150 annate e una serie di prelibatezze per stuzzicare il palato!

Potrete assaporare e sorseggiare:

• Viticoltori: Champagne Collinet, Château Frédignac, Cuvées spéciales by Culinaries, Danis dans la Vigne, De Vini, Domaine de Bois-Moisset, Domaine des Grandes Serres, Domaine Einhart, Domaine Les Arrels, Fond Cyprès, Frank Cornelissen Winery, Jean-Pierre Robinot, La Grapperie, La Tribu Alonso, Nicolas Chemarin, Sous le Végétal
• Media del vino: Ni bu Ni connu, Raisin
• Mediabevande: Archipel, Kombucha & Fermantations, Théroir, tè cinesi eccezionali
• Cibo: Huile d'olive Kaïa, Jérémie Crauser - vice-campione del mondo di pâté en croûte, Léon Brunet - chef artigianale, Pirate, cannerie de la mer, porc noir de Bigorre

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In programma anche 4 laboratori per piccoli gruppi per approfondire la scoperta, un ristorante pop-up gestito dallo chef colombiano Juan Pablo Rojas Pineda e un DJ set per unire musica e cucina. L 'ingresso costa 25 euro, con un bicchiere floccato in omaggio e degustazioni presso tutti gli stand.

Lo YARD Festival sta diventando un appuntamento imperdibile del mese di ottobre, con una bella vetrina per i vini e i prodotti ottenuti con metodi di agricoltura biologica, biodinamica e sostenibile, senza diserbanti, pesticidi, fertilizzanti o altri prodotti di sintesi.