Per l'Epifania 2026, Maxence Barbot, nuovo chef pasticcere del Bristol Paris, firma una spettacolare galette des Rois. Disponibile in preordine dal 26 dicembre 2025, questa creazione d'autore composta da 27 petali di brioche sfogliata unisce mele al sidro e frangipane al calvados. Anche questa edizione è accompagnata da una galette tradizionale.
Quest'estate, L'Épicerie du Bristol Paris presenta un'esclusiva collezione di gelati artigianali, ideati dal pasticcere Maxence Barbot e turbinati in loco. Tre gusti in formati individuali da gustare in rue du Faubourg Saint-Honoré fino alla fine dell'estate 2025.
