Alla KL Pâtisserie, il pasticcere Kévin Lacote propone ai buongustai una selezione di tronchetti di Natale per le festività del 2020.
Cioccolato e pera o vaniglia, castagne e mirtilli per gli amanti dei gusti originali... È semplice, troverete sicuramente quello che cercate!
Bûche Gasparine: Mousse al cioccolato, pera confit, biscotto al cioccolato, frollino alla vaniglia, croccante alla nocciola, gelatina al cacao, sfera di pralina alla nocciola. Prezzo: 4/5 persone: €42, 6/8 persone: €64
Bûche Vaniline: ganache alla vaniglia, gelatina di praline di pecan, croccante al fleur de sel, frolla alla vaniglia, biscotto alle noci pecan, sfera di praline di pecan. Prezzo: 4/5 persone: €42, 6/8 persone: €64
Si noti che per questi due tronchetti, la sfera superiore viene rimossa prima del taglio del tronchetto e può essere riservata per essere gustata con il caffè!
Tronchetto Brimbelle: ganache di castagne, confit di mirtilli, frolla di castagne, biscotto di farina di castagne, crema leggera di castagne. Prezzo: 4/5 persone € 40, 6/8 persone € 58
Allora, quale vi piace?
Date e orari di apertura
Dal 1 dicembre 2020
Posizione
Pasticceria KL
78 Avenue de Villiers
75017 Paris 17
Accesso
M° 3 Wagram
Sito ufficiale
www.klpatisserie.com
