Il 14 febbraio 2020,il Royal Monceau vi aspetta al suo ristorante 1 stella, Il Carpaccio , per una cena molto romantica.
Al vostro arrivo, potrete sorseggiare un bicchiere di champagne prima di sedervi davanti a un gustoso menu di San Valentino 2020.
San Valentino 2020
345€con una coppa di Champagne
Condividere gli scampi in tre modi:
spuntino con una quenelle di caviale, crudo come una millefoglie, reale con arance rosse di Palagio arrostite
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Taglioni con spugnole preparati in una forma di Parmigiano Reggiano
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Sogliola in ballotine con pelle di tartufo nero, ravioli con nocciole del Piemonte, mousseline di nocciole, brodo di pesce tartufato
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Costata di agnello, caviale di melanzane grigliate con uva sultanina del Piemonte e Parmigiano Reggiano, patatine di melanzane, acetosella e jus di agnello con aceto balsamico 25 anni
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Cœur Héléna
Frolla al pistacchio, crema di ricotta, canditi morbidi, crema di mascarpone al pistacchio
Una vera cena all'italiana per il San Valentino più bello!
Per altre idee per San Valentino 2020 :
Date e orari di apertura
Il 14 febbraio 2020
Posizione
Le Royal Monceau Raffles Parigi
37 Avenue Hoche
75008 Paris 8
Informazioni sull'accessibilità
Accesso
M°Charles de Gaulle - Étoile
Tariffe
Le menu avec une coupe de Champagne : €345
Sito ufficiale
www.leroyalmonceau.com
Prenotazioni
www.leroyalmonceau.com
