L'Hotel Baltimore vi invita al suo ristorante gastronomico Carte Blanche per una cena di San Valentino nel 2020 che si preannuncia tra le più gustose.
Lo chef Jean-Philippe Perol si è fatto le ossa a Le Meurice, Pré Catelan e poi al fianco di Frédéric Anton, prima di approdare nelle cucine del Baltimore, dove regna incontrastato da quasi 17 anni.
Per festeggiare gli innamorati in grande stile, ha ideato un menu di sapori diversi. Potrete gustarlo in un ambiente elegante e raffinato prima di baciarvi ai piedi della Torre Eiffel, proprio lì accanto.
San Valentino 2020
120€/persona
Capesante
Marinate, frutto della passione, finocchio, aneto
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Branzino selvaggio
Arrosto, caviale d'Aquitania, crescione, indivia
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Pollo giallo di fattoria
Contorno di tartufi, sedano rapa, funghi ostrica
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Cioccolato
Piccoli entremets leggeri, croccante di praline, gelato all'Amarena
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Mignardises
Cuori di cioccolato
Vi aspetta una serata meravigliosa!
Per ulteriori idee per San Valentino 2020:
Date e orari di apertura
Il 14 febbraio 2020
Posizione
Sofitel Parigi Baltimora Torre Eiffel
88 Bis Avenue Kléber
75116 Paris 16
Tariffe
€120
Sito ufficiale
carteblancheparis.zenchef.com
Prenotazioni
carteblancheparis.zenchef.com
