クリスマスと祝日

トツマのクリスマス・ブランチ2021

まったく新しい風味のオリジナル・ブランチを楽しむなら、12月の毎週末はトトゥマへ。メニューはベネズエラ料理とユーモア。

サラ・イフラ・オハナのクリスマス・ログ（ジャルダン・プリヴェ2021にて

2021年のクリスマスにご褒美をお探しですか？ノボテル・デ・ザールでサラ・イフラー・オハナの美味しいチョコレート・ユール・ログを堪能しませんか？

ビュッシュ・ブーシュ・ド・ノエルとフォション2021の祝祭料理

今年は、フランソワ・ドービネがデザインした「incandescence（白熱）」と呼ばれるフォションの極上のシグネチャー・ログで印象を残すことができるだろう。美しさもさることながら、フランベしたバナナの風味も楽しめるこの丸太は、編集部イチオシの一品だ。

ニコラ・パシエロとチョコローグによるパティスリー「サンク・センス」のカボス・クリスマスログ

ニコラ・パシエロとショコロジストのヴィクトワール・フィナズは、サンクゼールのパティスリーで、だまし絵のような美しいユールログを発表します。ラ・カボス」とは、このオリジナルのユールログの名前で、2021年の祝祭シーズンの食卓にインパクトを与えること間違いなしです。

グラン・コルベールでのレ・ビュッシュ・ド・ノエル2021 デ・シークレット・デ・ミュリエル

栗と洋ナシの丸太、それともチョコレートの丸太？パティシエのミュリエル・オーブレット＝キュヴェリエがグラン・コルベールのために制作した2021年用の2つのクリスマス・ログに誘惑されてみよう。

2021年ベルナションのクリスマス・ログとチョコレート

2021年のクリスマスに向けて、フィリップ・ベルナションは伝説的なプレジデントケーキをシンプルで美味しいユールログに作り変えた。リヨンを拠点とするこのショコラティエは、リヨンのみで販売されるメンディアン・ログも制作し、メンディアン・チョコレートで埋め尽くされた美しいクリスマス・ボーブルも提供する。これらの作品は、リヨンのほか、セーヴル通りのパリ新ブティックでも販売される。

2021年のクリスマス：Netflixで観るべき最高の子供向け映画

Netflixの特別セレクションで、子供向けのクリスマス映画やアニメを見つけよう。

ザ・カフェハウス 2021 ユール・ログ

ドイツ版ユールログはいかが？ドイツの美食を称えるパリのパティスリー、カッフェハウスは、お祝いの席を盛り上げ、食事をスタイリッシュに締めくくる4つのユールログを考案した。 誘惑に負けてみてはいかが？

ピエール・シラクのÉpi d'hiver ログ＠ラ・シェーヌ

2021年のクリスマスは、ステファニー・ル・ケレックとピエール・シラクが見事に演出するミシュランの星付きレストラン「ラ・シェーヌ」が、古代のパンと小麦にオマージュを捧げたユールログ「エピ・ディヴェール」を考案した。

ジョージ5世による祝祭シーズンのマスタークラス

祝祭シーズンに向けて、ジョージ5世は上質な料理とワインを愛する人々に捧げるマスタークラスのカレンダーを発表する。毎月2回、10月30日から1月30日までの日曜日に、一流シェフによるクラスが開催される！