レストラン・ステーキ・フリットガイド

ラ・バゲット・デュ・ルレ、屋台料理と伝統的フランス料理が融合したグルメアドレス

ル・ルレ・ド・ヴェニーズは、バゲット・デュ・ルレという、フランスの伝統と屋台料理の完璧な融合を実現した特別なバゲットで、パンの上に黄金色のチップス、グリルしたリブステーキ、おいしい秘伝のソースがのっている！

モンパルナスの賑やかなブイヨン、ル・プティ・ブイヨン・ヴァヴァン

騒々しいパリのブイヨンの純粋な伝統を受け継ぎ、プチブイヨン・ヴァヴァンがモンパルナス大通りにオープンした。メニューには、伝統的なフランス料理のレシピが並び、ボリューム満点で爽快。

手作り料理を讃える1区のブラッスリー「ループ

1区にある終日営業の大型ブラッスリー「シェ・ルー」では、若いシェフが有機栽培の旬の食材を使った自家製料理を自慢の一品としている。

シャンゼリゼ通りにある伝説のブラッスリー「ラルザス

L'Alsaceはパリのシャンゼリゼ通りにある。この住所は1968年から存在するが、2017年、このブラッスリーはローラ・ゴンザレス（以下、ローラ！）によって改装された。終日営業しているこのブラッスリーでは、ロレーヌ地方のキッシュ、フランメクーシュ、シュペッツレ・グラタン、そしてもちろん、この地方で有名なザワークラウトが味わえる！

17区のビストロ、ル・プティ・カノン

17区にオープンしたばかりのレストラン、プティ・カノンのチェック柄のテーブルクロスには、ボリュームたっぷりの自家製ビストロの定番料理が並ぶ。

オー・クリュ・ド・ブルゴーニュ、モントルグイユの本格フランス料理

Aux Crus de Bourgogneは改装中であるが、自分自身に忠実である。フランス美食の偉大な古典を、巧みな調理法で楽しむことができる。

ル・プティ・ブイヨン・ファラモンド、ミニ・プライス、マキシ・プレジャー

パリの新しいブイヨン、プチブイヨン・ファラモンを発見するためにレ・アールへご案内します。パリの伝統的なビストロノミー料理がミニ・プライスで食べられる、最高の喜びを味わえる店だ！

ラ・プル・オ・ポ、ジャン＝フランソワ・ピエージュのブルジョワ風レストラン

ラ・プル・オ・ポは、レ・アル地区の名店ですが、ジャン＝フランソワ・ピエージュ氏によって復活しました。同氏は、この有名なレストランを引き継ぎ、フランスの食文化に根ざした美味しい料理に独自の工夫を加えて提供することを決意したのです。

Le Vaudeville：100年以上の歴史を持つパリのブラッスリーの伝統料理とシーフード

パリのブラッスリーで、創業100周年を誇れる店はほとんどない。パリ2区、ブールスの向かいにある「ブラッスリー ル・ヴォードヴィル」は、その真骨頂を発揮しています。クラシックなパリのブラッスリー料理とシーフードで、ル・ヴォードヴィルはパリジャンの舌を魅了し続けています。