ステファニー・ル・ケレク

ロラパルーザ・パリ2025：ロラシェフのラインナップとメニュー

音楽と料理のファンですか？それなら、ロラパルーザ・パリで開催されるロラシェフの最新版をお見逃しなく。2025年7月18日（金）、19日（土）、20日（日）、Hippodrome Paris-Longchampでは、才能豊かなシェフたちがあなたの耳と舌を楽しませてくれます。今年は、Stéphanie Le Quellec、Jade Genin、Cedric Grolet、Mory Sackoが特別に考案したメニューをお楽しみいただけます。

トップシェフ2025：この特別なシーズンに期待すること

トップ・シェフ』がM6に戻り、新機能満載の第16シーズンを迎える。2025年3月26日から、エレーヌ・ダローズ、ステファニー・ル・ケレック、フィリップ・エチェベスト、ポール・ペール、グレン・ヴィールの5人の有名シェフが見守る中、14人の候補者が腕を競う。今年のコンクールは、ミシュランガイドとのユニークなパートナーシップを特徴としており、優勝者には名誉ある星を獲得するチャンスが与えられる。

トップシェフのジョリックがメゾン・ル・ケレック・グループの総料理長に就任

トップシェフ2024」での見事な勝利に続き、ジョリック・ドリニャックは、名門メゾン・ル・ケレックにエグゼクティブシェフとして加わり、新たなキャリアを歩んでいる。彼の師匠であるステファニー・ル・ケレックとのプロフェッショナルな化学反応から生まれたコラボレーションである。

オテル・マダム・レーヴのレストラン、ステファニー・ル・ケレックによる厨房

オテル・マダム・レーヴの新しいレストラン、"キッチン・バイ・ステファニー・ル・ケレック "をご覧ください。

ダヴィッド＆ステファニー・ル・ケレックのシーフード・レストラン、メゾン・メール「ヴィーヴ

来秋、ダヴィッドとステファニー・ル・ケレックは、フランス沿岸の最高級品を紹介する「テーブル・ドゥ・ラ・メール」をオープンする。

ステファニー・ル・ケレックの2022年バレンタイン・メニューがMAMでデリバリー＆テイクアウト可能

2022年のバレンタインデーには、シェフのステファニー・ル・ケレックがMAMのキッチンから2人用のメニューを提供する。

ピエール・シラクのÉpi d'hiver ログ＠ラ・シェーヌ

2021年のクリスマスは、ステファニー・ル・ケレックとピエール・シラクが見事に演出するミシュランの星付きレストラン「ラ・シェーヌ」が、古代のパンと小麦にオマージュを捧げたユールログ「エピ・ディヴェール」を考案した。

MAM、ステファニー・ル・ケレックのパティスリー×ベーカリー×デリカテッセン

2つ星シェフ、ステファニー・ル・ケレックが、17区にパティスリー×ベーカリー×デリカテッセン×ワインセラー「MAM」をオープンする！

ステファニー・ル・ケレックの2020年クリスマス・メニューとMAMブランチ、デリバリー、テイクアウト

夜でも朝でも、2020年のクリスマスディナーでも、お祝いのブランチでも、シェフ、ステファニー・ル・ケレックは、彼女の新しい食料品店×パティスリー「MAM」で、デリバリーやテイクアウトのオプションをいくつか提供している。

ラ・シェーヌのニューイヤー・ブランチ2020

グルメで、シックで、気前がよく、実に魅力的なブランチを味わうなら、2020年の初日にステファニー・ル・ケレックの「ラ・シェーヌ」へ！

プリンス・オブ・ウェールズのシェーヌでのクリスマス・ブランチ2017

今年の12月25日は、厨房に入るのではなく、王室御用達のレストランで優雅なひとときを過ごしませんか？ラ・シェーヌ・デュ・プリンス・ドゥ・ガレの巨大で美味しいブランチに舌鼓を打ってみてはいかがだろう！

ニコラ・パシエロによる「ル・プリンス・ド・ガレ」のためのユールログ2017

エグゼクティブ・シェフのステファニー・ル・ケレックとペストリー・シェフのニコラ・パシエロが考案した素晴らしい作品だ。