御影石

グラナイト社で迎える2027年の新年: フランコ・ジャポネーズな年越しディナー、高柳義孝プロデュース

2026年12月31日、パリ1区のGraniteが大晦日ディナーを280€で提供します。シェフの高柳義隆は、オマール海老、ホタテ、黒トリュフとキャビアを用いた一皿完結のコースを用意します。

高柳良隆の新しいミシュラン星付きグルメレストラン「グラニット」をテストした

高柳吉隆がトム・マイヤーに代わってグラニテに登場！ミシュラン1つ星を獲得したこの控えめなレストランを訪ね、このグルメレストランの新たな方向性を探る。