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エタノール

カテゴリ : Bars et Cafés > Bar à Vins
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エタノール、マクシム・ブティエの華麗なるテーブル（Géosmine*）が、ワインバーと作家のテーブルの間を結ぶ

実用的な情報

場所
28 Rue Jean-Pierre Timbaud
75011 Paris 11

ルートプランナー

現在および今後のイベント

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エタノール――Géosmine* のマキシム・ブティエールが生み出す、ワインバーと作家の食卓を結ぶ華麗なる名店

ジオスメーヌのすぐそばにあるミシュラン星付きレストランを率いるマクシム・ブティエが、エタノールと組んで、より気取らないダイニングを開きました。共有皿を軸にした構成と、印象的なワインリストが魅力です。卓越した素材と極上の料理、そして活気ある雰囲気を見事に融合させたこの一軒は、すでに今年の私たちの発見の中でも特に注目すべき存在として挙げられています。