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Maison Barocheは、ダヴィッド・バロシュの“味の館”。シャルキュトリー（肉加工品）と食料品店、そして定食を提供する場を一堂に集約した店だ。

実用的な情報

場所
18 Rue Cadet
75009 Paris 9

ルートプランナー

現在および今後のイベント

Maison Baroche、デイヴィッド・バロッシュの味の隠れ家。肉加工品店であり、食材店であり、定額制のダイニングも併設している。

グラン・ブールヴールのすぐそばで、Maison Barocheは「良い食」の道筋を揺さぶる。高級食材店であり手作りシャルキュトリー、さらには定食形式のダイニングも一体となったこの店は、生き生きとした温かさと独自性を放つ存在だ。シェフのダビド・バロシュと妻のデルフィーヌが、美しく良質な素材への揺るぎない情熱を胸に日々営んでいる。