昨年は見逃しましたか？ブラッスリー・オートゥイユでは、冬のひとときをより楽しく過ごしていただくために、今から来春まで暖房の効いたウィンターテラスを設置します。
目的は？この日のために設置されたケーブルカーのおかげで、首都にいながらにして（お財布に優しくない！）山へ連れて行ってくれるのだ。毛皮のブランケットで暖をとり、ニットのクッションでくつろぎ、ストリングライトでムードを盛り上げる！
メニューに関しては、ブラッスリー・オートゥイユは 、典型的な冬料理で 老若男女を暖めます。その中には、ボーフォールPDO、コンテPDO、白ワインを使った チーズ・フォンデュが含まれます。一人24ユーロ。
同じチーズ・フォンデュで、トリュフ入りバージョンもある。こちらは1人25ユーロ。その他、 ラクレットピザ（19.50ユーロ）は、スペックと燻製ラクレット、玉ねぎのコンポートを使用。
このテーマは、チョコレート・フォンデュというデザートにまで及んでいる！
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