ラクレットモードのイタリアンレストラン「イ・グラッポリ

ラクレットはいかが？イタリアン・ラクレットはいかが？この厳しい寒さのパリで、I Grappoliは グルメで心地よいものを求めている。昨年、デンフェール＝ロシュロー側にオープンしたこの有名なトラットリアは、すでに超高級ピザや 生パスタを提供している。

温かみのある本格的な料理を提供するこのレストランは、季節の料理で私たちを慰めることにした。ラクレットはイタリアでも人気の料理である。この料理はスイスが発祥の地であることは認めるが、チーズやポテトに合う美味しいシャルキュトリーを探すなら、イタリアに軍配が上がる。

メニュー

というわけで、このレストランのメニューは、イタリアのラクレットだけでなく、ヘーゼルナッツとグアンチャーレ（イタリアの生ハム）を添えたカボチャのヴルーテや、白ハムとマッシュルームのクリームを添えたマカロニグラタンなど、ピザ窯で焼いたものも充実している。

イ・グラッポリのラクレットはちょっと特別で、蒸したジャガイモの上に、牛の乳から作られるイタリアのアルプスのチーズ、タレッジョがとろりとクリーミーにかけてある。上質なイタリア産生肉やレタスのほかに、とろけたゴルゴンゾーラもたっぷりと盛られており、濃いめのチーズが好きなファンにはたまらない。

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これらの季節料理は、すでにバラエティに富んだI Grappoliのメニューに独創的なタッチを加えている。ご家族でのお食事にも、ご友人との楽しいひとときにも最適です。レストランは、素朴な内装と家庭的な雰囲気で、温かく迎えてくれる。料理はかなりグルメだが、前菜にモッツァレラチーズのフリットや ブルスケッタなど、この店の名物料理をシェアして食べることもできる。美味しいカクテルとともに、楽しい時間を過ごすのに最適だ。

最後に、冬の寒さを乗り切るには慰めが必要だが、トラットリアもそれに応えて、美味しさが凝縮されたヌテラピザを見逃すわけにはいかない。

イタリア式ラクレットと季節の料理は毎日12時から深夜まで提供している。お食事をお楽しみください！

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