ブローニュ＝ビヤンクール（92）にある、試合観戦（だけじゃない！）ができるアフターフットレストラン、ドッポ。

セーヌ川の岸辺沿いにあるレストラン「ドッポ」は、ブローニュ＝ビヤンクールにあるハイブリッドな店であり、その背景には「アフターフット」の旗手であるジルベール・ブリスボワとダニエル・リオロの二人組がいます。ここでは、サッカーファンだけでなく、イタリア料理をフィーチャーしたグルメなメニューを提供する、スポーツバーレストランを見つけることができます。

ブローニュには素敵なスポットがたくさんありますが、サッカーファンとイタリア料理（）愛好家の両方を魅了するスポット、それが「Dopo」 です！ここはスポーツレストランですが、それだけではありません！ブルックリンの建築から着想を得た、親しみやすい 雰囲気のこの広々としたレストランは、屋根付きテラスとオープンテラスを備え、ハイブリッドな空間となっています。詳しくご説明しましょう。

この店の背後には、サッカーファンにはおなじみの二人、ギルバート・ブリスボワとダニエル・リオロ（After Foot）がいます。番組をコミュニティに近づけるため、ここに録音スタジオも設置されています。リスナーにとって、このトラットリアはまさに憧れの場所です。なぜなら、「アフターフット」ではサッカーの話題が中心ですが、ダニエルは食の話もせずにはいられず、イタリア料理への愛を隠そうともしないからです。

美食への愛とスポーツへの愛が融合した、仲間たちや家族（もちろん、子供向けメニューもあります）が集う、和やかな雰囲気の店です。メニューは、内輪のジョークが飛び交う中、美食はやはり真剣な問題です。

ここでは、厳選された食材を使用した100%手作りの料理が提供されており、フィンガーフードからデザートまで、何もかもが偶然に任されているようには見えません。価格は、パリで通常提供されているものと同程度です。選択肢は豊富ですが、量より質を重視しており、心温まる料理から洗練されたメニュー、 カクテルまで揃っています。

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私たちが訪れた際には、トリュフの自家製パスタに惹かれました。アルデンテに調理されたコルテッチェは、柔らかく、程よい歯ごたえがあり、クリーミーで、たっぷりの（本物の）トリュフがトッピングされたソースがかけられていました。実際、 パスタもピザも、トッピングをけちらないところがとても気に入りました。

もちろん、 ナポリ式オーブンも試してみたかったから、ピザ「ドッポ・ラグー」をぜひおすすめしたい。トマトソースをベースに、24時間じっくり煮込んだ、とろけるようなジューシーな牛肉、フィオル・ディ・ラッテのモッツァレラチーズ、そしてたっぷり使ったパルメザンチーズがトッピングされている。生地はとても消化が良く、胃もたれや「人工的な満腹感」はまったくありません。もしピザに負けてしまうとしたら、それはおそらく、そのたっぷりのトッピングのせいでしょう。ご用心ください！

デザートの時間、ティラミスが目を引きましたが、かなりボリュームのある食事の後では、やはり理性が勝ってしまいました。そこで、チュロスを選ぶことにしました。すると、驚いたことに、それは、甘いバージョンの揚げカルツォーネのような揚げパンで、それを、ドゥルセ・デ・レチェのキャラメル、ノッチオラータ、ピスタチオの破片に、順番につけて食べるものでした。