くつろぎのレストランガイド

La Mijoterie、12区でココットごと提供される煮込み料理の店

煮込み料理がランチの主役に返り咲くとしたら？ それを掲げるのが、パリ12区にオープンする「La Mijoterie」です。長時間煮込む料理をシェフのオーギュスト・ガルニエが考案し、ココット鍋ごとテーブルへ運ばれます。

Yeni Paris、美しくボリューム満点のアナトリア料理を提供するトルコ料理の名店、マドレーヌ地区

ラ・マドレーヌ教会のすぐそばに、今や Yeni という美しいトルコ料理店がオープンしました。2025年末から太陽のような風味を愛する人々を迎える名店です。夜にはメゼを囲むアペリティフにぴったりの、気さくな雰囲気のテーブルで、接客は皿と同じくらい温かいです。

ノートルダム大聖堂を正面に望む橋の上にある『ラ・ロティスリー・ダルジャン』の夏のテラス— 口コミと写真

トゥルネル桟橋の名物、ラ・ロティスリー・ダルジャンはセーヌ川とノートルダム大聖堂を正面に、チェッカー柄のテーブルクロスを敷いたテラスを広げる。昼でも夜でも、この夏のオープンエアは、シェフ ロムアルド・シナンが revisited したビストロの定番を味わえる。絵葉書のような景観が広がるだけでなく、今回は料理が景色に引けを取らないのが特徴だ。

パリでスペイン料理の卓越性が称賛される、これら19軒の店のおかげで

ICEX Spain Trade & Investment は Foods & Wines from Spain のプラットフォームを通じて、スペイン料理の卓越性と本物らしさを国際市場で評価・認証します。対象は質の基準を満たすレストランや高級食材店・ワイン専門店など。厳選された店名を通じて、スペインの食文化の魅力を知るための欠かせない指標です。スペイン料理の魅力を伝えるべく選ばれた19店をご紹介します。

レストラン・ダブル・インパクト : 季節ごとに生まれ変わるメニューで話題のパリの名店

Double Impact : エティエンヌ・デュピュイとミカエル・ロビノーによるパリの先頭を走る店は、ブレトンのルーツと旅の記憶、そして真摯な料理を携え、パリ9区の中心で開く。 レストランは、料理を1つの物語として捉えた体験を打ち出し、季節・生産者・その時のインスピレーションに合わせて定期的に進化するユニークなメニューを提供します。 作家の料理と生きた食材、グルメな章節、そして丁寧なマリアージュを、常に動き続けるアプローチの中で織り交ぜる一軒。 Discover the Chapitre 1 : L'Odyssée.

6.90、10€未満の会計で話題のレストランが、パリに恒久的に拠点を置くことになった

安くて上質な食事を提供するのが、6.90レストランの信条だ。2026年10月からパリへの恒久的な定着を果たす。ランチは10ユーロ分引きで提供します！

この隠れ家のようなアルメニア料理店は、パリで最も守られた秘密のひとつだ

通りからは見えず、存在を知って初めて辿り着ける。アルメニア文化会館の1階にひっそりと隠れたこの家族経営の食堂は、長年にわたり素朴で気前の良い、深く本物の味を育んできた。レストラン以上の体験であり、それはアルメニアのおもてなしを体現する空間で、情熱と愛着を兼ね備えた夫妻が支えている。

メルシン、パリで新たなトルコ風ストリートフードの宝石

パリで Gemüse を通じてベルリン風ケバブの普及に貢献したノア・ラザールが、今度はトルコのストリートフードに特化した店「Mersin」で新たな一歩を踏み出す。街角の味を全面的に表現する新店だ。メニューはドネル、メゼが中心で、特に tantuni（タンツニ）と呼ばれる、首都ではまだあまり知られていない名物が主役となる。

Restaurant Djakarta Bali : パリの中心で味わうエキゾチックな逃避行

パリにあるアジア料理店「Djakarta Bali」は、インドネシアへの味覚の旅へと誘う欠かせない名店。伝統そのままに仕上げられた絶品料理を提供する、まさに宝石のようなお店です。本格的な没入体験を望むなら、毎月の月初めの金曜の夜に伝統衣装を身にまとったダンサーが、バリの王宮舞踊と戦いの舞で観客をバリへと導き、その後ジャワ島のより品格高く穏やかな舞踊へとつなぎます。

Maison Lautrec : ピガールの真ん中で、豪華さと祝祭感を両立させるネオ・ビストロ。手の込んだ料理が光る店。

Maison Lautrecは、ボリュームと創造性に富む料理を提供する、ほぼビストロ風の料理店です。レトロな雰囲気の店内はピガルのすぐそば、昼は手頃なセットで満足させ、週末の賑やかな夜には一層魅力を放ちます。気取りのないグルメスポットで、隠れ家的なコーナーもいくつかあります！

Restaurant Cléo : パリ7区の中心部に、ひそかなテラスと極上グルメ料理を提供するレストラン

今年の夏は、7区の隠れ家レストラン Cléoへ。控えめなファサードの奥に広がる木陰のパティオで、シェフ アレクサンドル・センペレの現代的なガストロノミーを味わえる。アンヴァリッドとアレクサンドル3世橋からすぐの好立地だ。

Moulin Créole : パリ14区のクレオール料理レストラン

Moulin Créoleは、パリの第14区に新たにオープンしたクレオール料理のレストラン。エアコン完備の店内で、アンティル諸島とレユニオンの味わいを活かした本格的で風味豊かな料理を提供します。7日/7日、7時から23時30分までの通し営業。さらにハッピーアワーや、日曜ごとに開催されるクレオールブランチ、毎週金曜と土曜の夜には音楽とダンスが楽しめる華やかなパーティーも実施します。

Chez Mimi、パリ風ではないビストロが、コロンブで生まれ変わる

Chez Mimi, コロンブの中心部、オー＝デ＝セーヌ県にあるグループ Les Bistrots Pas Parisiens のビストロは、2026年に新章を開き、刷新されたメニューと若いチームが舵を取る。私たちは実際に試してみて、すべてお伝えします。

モンパルナスのバー・レストラン「クバーナ・カフェ・パリ・モンパルナス」！

パリの中心でハバナへの旅をお楽しみください。 キューバ風カフェへようこそ。温かな雰囲気とキューバの味を楽しめる、ユニークなバー、レストラン、喫煙室です。平日11:00～4:00、週末は5:00まで営業しております。 毎週火曜日はサルサ入門レッスンを開催！

Mallory Gabsi : パリで開店したベルギー風フリット店「140°」を実際に試してみた。オープニング時にはお得なプランも。

Mallory Gabsi の「La friterie 140°」が、2026年6月27日（土）にパリ第2区のモントルグイユ地区で開店します。オープン初日、開店時に来場した最初の100名にはフライドポテトのコーンが無料で提供されます。私たちは先行して現地を体験してきました。詳しくご紹介します。

レ・ルレ・デュ・ヴァン：50年にわたりパリのLes Hallesを震わせるビストロの名店

歴史あるパリの中心部、レ・アールのガラス天蓋からすぐそばに、今では珍しいほど素直で魅力的な名店が潜んでいます。Le Relais du Vinは伝説のサン＝ディニ通りを再び呼び覚まし、100%手作りの料理と極上のワインリスト、そして120席の巨大なテラスで訪れる人を魅了します。私たちは、この素直で気前のよさが光るスポットを皆さんにご紹介します。

フォンテーヌブロー城のすぐそばにある、テラスが付いたブランチも楽しめる隠れ家のようなイタリアンレストランを取材しました。

カヴォイ館の中庭にひっそりと佇むトラットリア“ジーナ”は、フォンテーヌブロー城のすぐそば。ロビン・サンチェスが手掛けるボリューム満点のイタリア料理と、内庭の美しいテラス、日曜日にはブランチも楽しめます。私たちは場所を取材して、すべてをお伝えします。

ラ・フォンテーヌ・ガヨンのシェフ、マリー＝ヴィクトリーヌ・マノアが美食のエレガンスを刷新する

2024年夏、フィッツ・グループに引き継がれ、マリー＝ヴィクトリーヌ・マノアが厨房を担当するこの象徴的な住所では、クラシックなメニューに大胆な新趣向を加えた、居心地のよい雰囲気のレストランを提供している。テロワールと創造性が一体となった体験に浸ってください。

タシケント：15区にある異国情緒たっぷりのレストラン、ウズベキスタンの伝統的な味を楽しめる心温まる休憩スポット

あなたは15区はあまり旅行気分になれないと思っていましたか？しかし、タシュケントに足を運べば、シルクロードとウズベキスタンの華麗なる世界へと扉を開くことができます！ごまパンの香りとブハラの青みがかった磁器の輝きに包まれながら、遊牧民の宴をご堪能ください。豊かで本格的な味の世界へと深く浸ることができるでしょう。

「ル・ミストラル」は、ピレネー通りの歴史あるビストロ。伝統と新生のはざまに位置する。

ピレネー通りの頂に位置するレ・ミストラルは、時代を超えてその魂を失わない。ボーニャットの遺産と現代の息吹の間で、このパリのビストロは温かい雰囲気を育み、素直なフランス料理と生き生きとしたワインセラーがそれを支える。