ホテル・グラン・カルティエ、冬のテラスにスイス・フォンデュが楽しめるシャレーをオープン

グラン・カルティエに冬が到来し、10区にあるこのホテルでは 3月までウィンターテラスが オープンする。ホテルの レストラン「バビーヌ」は、300m2の中庭にあり、スキー場のゲレンデをまっすぐ下ったところにある、居心地の良い、和気あいあいとした4つのシャレーからなる小さな村が姿を現します。

各シャレー内には大きなテーブル・ドットがあり、8名様までのグループで、スキー・ホリデーの定番料理である スイス・フォンデュをお楽しみいただけます！ シェフ、テオファン・エマールの スイス・フォンデュは、グリュイエールチーズ、ヴァシュラン・フリブールジョワPDO、白ワインを使って最高水準で作られ、ル・グラン・カルティエでは、プレーン（25ユーロ／人）、モリーユ貝入り（30ユーロ／人）、トリュフ入り（38ユーロ／人）の 3種類を用意している。

マミチェ産の美味しいパン、グリーンサラダ、 フランス産生肉（コッパ・ダルデッシュ、干し肉、ドライソーセージ、白ハム、2人前15ユーロ）、ガーキン、ホタテ入りポテト、パセリ入りマッシュルームのフライが添えられている。グラスには、 ソムリエのニコラ・ルブットが サヴォワとジュラの オーガニックとビオディナミのワイン、シャルトリューズやジェネピなどの山の蒸留酒を選んでいる。

• あわせて読みたい
• パリの冬のテラス、バー、レストラン、シャレーのトップ2023-2024
• パリの屋根付き屋上：息をのむような絶景のベストスポット
• 2024年5月13日から19日まで、パリで開催されるイベント：無料または格安のお出かけスポット

なお、シャレーは6名様以上でご予約いただけますが、それ以下の場合は相部屋となりますのでご了承ください。それでは、スイス・フォンデュはいかがですか？

アルコールの乱用は健康に害を及ぼしますので、節度を持って摂取しましょう。

このテストは、プロの招待客として行われたものです。もし、あなたの体験が私たちと異なる場合は、コメントでその旨をお伝えください。