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トツマのクリスマス・ブランチ2021

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発行元 Manon de Sortiraparis · 写真： Manon de Sortiraparis · 掲載日 2021年12月10日午後01時19
まったく新しい風味のオリジナル・ブランチを楽しむなら、12月の毎週末はトトゥマへ。メニューはベネズエラ料理とユーモア。

フランスのクリスマスといえば、栗を詰めた七面鳥やトーストに載せたフォアグラを思い浮かべるかもしれないが、 ベネズエラには他にも クリスマスの食卓を飾る料理がたくさんある。それらを発見したいですか？それならラッキーだ！

12月中の毎週土曜日と日曜日の11時30分から16時まで、ベネズエラのストリートフードを讃える 新しいレストラン 「トトゥマ」が、美食家や好奇心旺盛な人たちを、ベネズエラの 名物料理の数々を使った、ベネズエラ風にアレンジされたクリスマスブランチに招待している。これは、オーナーのヴァレンティーナがパリジャンに母国の文化を紹介するためのものだ。

土曜日と日曜日には、この若いシェフがベネズエラの典型的なクリスマス料理を提供する。伝統的なハラーカは、コーンブレッドの上に肉のシチューをのせ、オリーブとサルタナを添えたもの。全体をバナナの葉で包み、プレゼントの包みのように結んで食べるのがベネズエラの クリスマス料理だ。

バレンティーナは、ハムとオリーブとレーズンを巻いたパン「パン・デ・ハモン」を作る。シェフの国では、クリスマス料理を成功させるために欠かせないグルメ料理のひとつだ。

伝統的なフランス料理とは一味違う。美味しい旅の始まりだ！

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実用的な情報

開催日および開催時間
から 2021年12月11日 へ 2021年12月26日

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    所在地

    17 Rue Alexandre Dumas
    75011 Paris 11

    アクセス
    ブーレ通り（9号線）

    料金表
    €19.5

    公式サイト
    www.totuma.fr

    予約状況
    www.totuma.fr

    タグ : famille, restaurant, news, Paris 11, actualités, Noël et Fêtes, totuma, Noël à la française, nouveau restaurant guide, quartier Sainte Marguerite, paris, brunch de Noël guide
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