センス・ユニックの手頃なお祝いメニュー！

ここでは大騒ぎはしません！サンス・ユニークでは、自分たちの仕事が大好きで、それを感じていただけると思います。

パリ18区、モンマルトル・ガラブリュ劇場とモンマルトルのふもとクリシー広場の間、グランド・カリエール地区にあるエマとシェフのダミアンとダイニング・マネージャーのシリルが、温かく居心地の良い空間でお客様をお迎えします。 店内は厳選された家具で飾られています。春から秋にかけては、わらぶき小屋のような雰囲気のカラフルなテラス、ラウンジエリア、色とりどりのテーブルなど、レストランが拡張される。

クリスマス・メニュー
2023年12月24日（日）と31日（日

4コースメニュー：前菜1品、ミニディッシュ2品、デザート1品 75ユーロ
5コースメニュー：前菜2品、ミニディッシュ2品、デザート1品 85ユーロ
6コースメニュー：前菜2品、ミニディッシュ2品、プレデザート1品、デザート1品 90ユーロ

小さな前菜

スズキのエフィロシェ レモンキャビア添え ガラムヴィネグレット "Les Îles" ソルベ
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ホタテのソテー
コンディメントとビーツのリダクション ポン酢添え、zéphyr iodé
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オマール海老のラビオリ
とそのケフィアのビスク - 補足5€
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フォアグラのロワイヤル、ポートワインとアルマニャック添え、
山椒風味のゼリーとコーンブレッド


ミニ皿

サンピエールのロースト、クリスピーキャロットのアントルメ、ローストしたジュ
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低温調理したヒラメのメダイヨン、サンピア、
ハーブで真珠状にしたカボチャのジュ、海洋性メルテンシア
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和牛フィレ、エルサレム・アーティチョークのクリーム、パリのリンゴ、
jus court - Supplement €5
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鹿肉のステーキ、
クリスピーポレンタ、トリュフとベビー野菜添え


プレデザート
マカロン、メントンレモン添え
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ハイビスカス風味のライチ、シャンパングラニータ


デザート
クリスマス：Vanilla and marron glacé log
New Year's Day: Ceiba 65% chocolate ganache tartlet, heart of homemade spread with roasted hazelnut chips,
caramel beurre salé.

サンタの訪問の後は、12月25日11時30分から15時まで、ご家族やご友人とブランチをお楽しみください。

クリスマス・ブランチ - お一人様48ユーロ / 12歳以下のお子様18ユーロ

コールドブッフェ

牛肉のタタキマリネ
真鯛のタルタル カラマンシー風味
スモークサーモン タイム風味
牡蠣 "マレンヌ・オレロン" n°3
ピンク海老
ブリュット
ラングスティーヌ
半熟フォアグラのトースト
トリュフマヨネーズ風味のゆで卵
ミニファルファッレのサラダ、マッシュルームとフェタチーズ
ビーツのサラダ、コンテチーズ添え
ベルーガレンティルのサラダ
山羊のチーズとほうれん草のキッシュ
鱒のキッシュ
セラーノハム
チーズ（トリュフ入りゴーダ、トリュフ入りブリー、ステ・モール・ド・トゥーレーヌ、コンテチーズ18ヶ月熟成、ブルー・ドーヴェルニュ、ジュヴァンソー）

ホットビュッフェ

スクランブルエッグ
アヴェロネーズソーセージ
ベーコン
海老の味噌ケバブ
カンタルとローストパンプキンのミニクロッキー*
フォアグラのエスカロップフライ
ローストスイートポテト、ディルクリーム*
グリルポテト
サンジャックのスナック菓子Jacques snackees
猪肉のソテー
鱈のソテー、クリームとサフラン添え
コックルのクリーム添え
鱈のアクラス
牡蠣茸のチャーハン
バターナッツのヴルーテ、栗添え*
季節野菜のフライパン炒め

SUGAR

ミニヴィエノワズリー
（クロワッサン／パンオショコラ）
フレンチトースト＆パンケーキ
フルーツサラダ
バニラパンナコッタ
レモンとシトロンのヴェリーヌ
クリスマスログ：プラリネとチョコレート
ティラミス＆クリスマスブランチ 2023.12.25
ババ・オ・ラム、バニラホイップクリーム添え
フロマージュ・ブラン、ミューズリー添え
チョコレートファウンテン＆季節のフルーツブロシェット
ヨーグルトケーキ
ミニチョコレートキャラメルタルト
パイナップルフルーツペースト
ブリオッシュトースト、自家製ジャム／自家製スプレッド添え

ドリンク
自家製レモネード／自家製オーガニックアイスティー
フレッシュフルーツジュース（オレンジ／グレープフルーツ／ミックス）
季節のフルーツ＆野菜を使ったジューサーもご用意
ホットドリンク
（コーヒー／紅茶／チョコレート／カプチーノ）

ワインと料理の愛好家たちが、季節の新鮮な食材を使ったタパスや小皿料理など、「Maître Restaurateur」のラベルを付けたメニューをご提供します。ぜひお試しください。シェアするもよし、しないもよし！とても美味しいです。

ワインリストも負けてはいない。あらゆる好みと予算に合うよう、厳選された100種類以上のワインが並び、そのほとんどがオーナー生産者のワインだ。グラスワインのリストには、15種類ほどの白と赤の選択肢があり、誰もが満足すること間違いない！

食前酒はカクテルから始まることが多いので、ご心配なく。毎日17時30分から20時までのハッピーアワーには、クリエイティブなカクテルメニューがあなたをお待ちしています。

ご自宅と同じように、Sens Uniquesは五感の楽しみと和やかさに重点を置いており、肉食の方でもベジタリアンの方でも、あらゆる気まぐれに対応してくれます。特に、グルテンフリーのメニューとグルテンフリーのパンが常備されているのはありがたい。

週末と祝日には、巨大なブランチ・ビュッフェが食べ放題になる。セイボリー、スイーツ、シーフード、自家製スモークサーモン、チョコレートファウンテン、フレッシュジュース...。また、私たちはおもてなしが好きなので、開店した瞬間から、セルフサービスの原則にもかかわらず、スタッフによる冷静でフレンドリーな雰囲気が漂う。

リーズナブルなお値段で、お友達との一杯や美味しいお食事を楽しむのに最適な場所です！