2023年のクリスマス・イブと 2024年の大晦日にパリで素敵なグルメ・プランをお探しですか？それなら、アンヴァリッドから目と鼻の先の パリ7区に向かい、パリのアール・ド・ヴィーヴルの旗手である魅力的なホテル、 ル・ナルシス・ブランの扉を押してみよう。ここには、元トップシェフの ブルーノ・オーバンが経営する高級グルメ・レストラン「クレオ」がある。エレガントでありながら親しみやすく、気品のあるパティオがあるこのレストランでは、私たちが大好きな罪の味をベースに、オリジナルなひねりを加えた料理を楽しむことができる。
クレオ、スパークリング、ブルーノ・オーバンによる手頃なガストロノミー（ル・ナルシス・ブランにて
ル・ナルシス・ブランのレストラン「クレオ」、そしてシェフ、ブルーノ・オービンのきらめくお手頃価格のグルメ料理をお楽しみください。 [続きを読む]
美食の大晦日を楽しみたい気分なら、この住所をメモしておこう。2024年の大晦日、シェフは クリスマス・イブと ニューイヤーズ・イブの 2つの特別メニューを発表する。どちらも高貴な食材を ブルーノ・オーバンのノウハウで昇華させたものだ：
2023年12月24日「ル・クレオ」クリスマス・イブ・メニュー
お一人様185€
アミューズ・ブーシュ
フォアグラのテリーヌ
ハイビスカス風味のカリンコンフィホタテ貝
ブールブラン・シャンパーニュ、キャビア
放し飼い鶏肉
ソース・スプレーム・オ・ヴァン・ジョーヌ、ジュ・ヴォライユ・トリュフェBrie with beggar's fruit
The Christmas log
"Comme un knickers"（ニッカーズのような）。
Cléo の大晦日メニュー 2024
2023 年 12 月 31 日
お一人様 280€
アミューズ・ブーシュLangoustine Longuet
ディル、キャビア、ラングスティーヌのクリームスープ
Creamy polenta
Tartuffon, black truffle vinaigrette juice and old Comté
Scallops
White butter with champagne, caviar牛肉のロッシーニ
フォアグラ、黒トリュフ風味のマデイラソース
ブリー、メンディアントフルーツ添え
ババ・カンパリ・ヒビサス
ベルガモット・ホイップクリーム
開催日および開催時間
から 2023年12月24日 へ 2023年12月31日
所在地
レストラン・ル・クレオ - ル・ナルシス・ブラン
19 Boulevard de la Tour-Maubourg
75007 Paris 7
アクセス
地下鉄ラ・トゥール・モーブール駅（8号線）
料金表
Menu du 1er Janvier: €95
Menu du 31 décembre: €215
公式サイト
www.restaurantcleo.fr
クレオ、スパークリング、ブルーノ・オーバンによる手頃なガストロノミー（ル・ナルシス・ブランにて
