Abstinenceで迎える2027年の大晦日: パリ第15区で選べるイブディナー

2026年12月31日、Abstinenceは2027年を迎える年越しディナーを提供します。会場はパリ第15区、モット＝ピケ通り47番地。二部制で時間の流れを選べるのが特徴です：1人あたり200€、夜の早い時間帯にディナー、あるいは 21時30分以降の第2部が250€。

左岸のこの店は居心地の良さを大切にし、バーと緑で覆われたガラスの空間が特徴です。大晦日のディナーは前菜・主菜・デザートの三部構成で、各皿に二つの選択肢が用意されています。栗とトリュフを使った卵料理は、リンゴとポルト酒の風味のフォアグラと肩を並べ、主菜はシャンパン風味のブールブランを添えたトゥルトブ、もしくはロッシーニ風の牛ヒレ肉の一皿を選べます。

初めのサービスは、18時30分から20時のご来店を想定し、2時間のご予約テーブルを用意します。 夜を他の場所で過ごす前に、このプランを押さえておくのが定番です。 二つ目のサービスは、21時30分以降から始まり、新年を迎える瞬間まで食事を延長できるよう設計されています。 デザートは、ボリュームたっぷりのプロフィットロールの甘みか、パッションと柑橘のさわやかさを組み合わせたヴァシュランを選ぶことができます。

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Abstinenceの2027年新年メニュー

第一のコース：お一人様 200€

第二のコース：お一人様 250€

前菜はお選びください
完熟卵と栗のクリーム、トリュフ
または
半生鴨フォアグラ、リンゴとポルト酒

主菜はお選びください
ローストしたヒラメ、シャンパン風バターソース、キャビア入りクリーミーリゾット
または
ロッシーニ風牛フィレ、トリュフのジュ

デザートはお選びください
バニラとグランクリュチョコレートのプチシュー
または
パッションフルーツと柑橘のアイス ヴァシュラン

ミニャルディーズ

クリスマスイブのディナーを予約する

ディナーの予約は Abstinence 公式予約ページから受け付けています。レストランへの連絡先は、01 42 77 80 09、または contact@abstinenceparis.com です。

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